Mixer Spiral IFA 100

ALDEGHERI FORNI IFA 100

de-IFA/100 Spiralmixer mit festem Kessel, gebraucht

- Modell: IFA/100
- Mehlkapazität: 65 kg
- Teigkapazität (Mischung): 100 kg
- Kesselvolumen: 145 Liter
- Leistung: 5,7 kW
- Abmessungen (B x T x H): 75 x 120 x 152 cm
- Gewicht: 480 kg
- Rahmen: Schwerlast-Stahl, auf Rollen gelagert
- Motoren: 2 Doppeldrehzahlmotoren (je einer für Spirale und Kessel)
- Kessel, Spirale, Mittelspalte und Schutzgitter: Edelstahl
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Der gebrauchte IFA 100 Spiralmixer mit festem Kessel ist eine professionelle Maschine, die für Bäckereien und Konditoreien konzipiert wurde, die Wert auf Leistung, Langlebigkeit und Wirtschaftlichkeit legen. Hergestellt von ALDEGHERI FORNI, ist dieser Mixer für seine italienische Verarbeitungsqualität und langfristige Zuverlässigkeit bekannt.

Mit einer Mehlkapazität von 65 kg und einer maximalen Teigausbeute von 100 kg eignet sich diese Maschine besonders für den mittleren bis größeren Produktionsmaßstab. Die 145-Liter-Edelstahlschüssel – inklusive Spirale und Schutz – gewährleistet optimale Hygiene sowie eine einfache Reinigung.

Der IFA 100 Spiralmixer verfügt über einen stabilen, aus robustem Stahl gefertigten Rahmen auf Rollen, der sowohl Standfestigkeit im Betrieb als auch Mobilität bei Bedarf bietet. Die zwei Doppeldrehzahlmotoren ermöglichen ein effizientes und vielseitiges Kneten, abgestimmt auf unterschiedliche Teigarten. Die integrierte 24V-Niederspannungs-Steuerung mit Zeitschaltuhren erlaubt eine präzise und sichere Bedienung in manuellem, halbautomatischem oder vollautomatischem Modus.

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