Oven dek berbahan bakar gas bekas dengan 8 ruang pemanggangan

Bongard 750/8.186

Merek: Bongard
Seri: Cervap
Sumber energi: gas atau minyak
Daya pemanas: 77,9 kW
Jumlah tingkat: 4
Jumlah pintu: 8
Kapasitas pemanggangan: 67 hingga 135 kg roti/jam
Jumlah jalur: 2 per tingkat
Lebar jalur: 750 mm
Fpjdpfs Ai Rkhsx Agdep
Kedalaman jalur yang berguna: 1.860 mm
Tinggi yang berguna per tingkat: 170 mm
Luas permukaan pemanggangan total: 11 m²
Perlindungan listrik: 16 A
Pemanasan dengan tabung uap berbentuk cincin
Sirkulasi alami melalui termosifon
Tabung berbentuk cincin dengan sirkuit independen
Alas tahan api dengan ketebalan 20 mm
Perangkat penguapan per tingkat
Ruang bakar dari baja tahan karat
Fasad dari baja tahan karat
Isolasi termal dari wol batu
Kontrol elektromekanis
Keunggulan utama
Luas permukaan pemanggangan besar: 11 m² tersebar di empat tingkat untuk mengatur proses pemanggangan
Pemanggangan tradisional: panas ditransmisikan melalui alas tahan api dan tabung pemancar
Inersia termal: lempengan 20 mm yang mendukung akumulasi dan pelepasan panas
Produksi uap: perangkat penguapan yang dirancang untuk mendukung pengembangan dan tampilan kerak
Sirkulasi alami: pengoperasian tabung uap melalui termosifon, tanpa pompa
Pengaturan pada empat tingkat yang memungkinkan distribusi produk sesuai dengan kebutuhan produksi

Iklan ini diterjemahkan secara otomatis. Kesalahan terjemahan mungkin terjadi.