Mesin produksi minumanBrauKon 50 Hectoliter BrewHouse
Containing Mash Ton, Lauter Ton and Wort
Mesin produksi minuman
BrauKon 50 Hectoliter BrewHouse
Containing Mash Ton, Lauter Ton and Wort
Tahun pembuatan
2016
Kondisi
Bekas
Lokasi
Irlandia 

Gambar menunjukkan
Tampilkan peta
Data mesin
- Nama mesin:
- Mesin produksi minuman
- Pabrikan:
- BrauKon 50 Hectoliter BrewHouse
- Tahun pembuatan:
- 2016
- Kondisi:
- bekas
- Fungsi:
- berfungsi sepenuhnya
Harga & Lokasi
- Lokasi:
- Building 4, Buckleys Yard, Ballinahina, T23HVK2 Cork, Ireland

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Rincian penawaran
- ID iklan:
- A21319752
- Pembaruan:
- terakhir pada 25.02.2026
Deskripsi
Braukon 50hl Sudhaus bestehend aus einem Maischebottich, Läuterbottich und einer Würzepfanne auf dem Hauptskid. Das Skid beinhaltet zudem einen Whirlpool und einen Kaltwassertank. Die Würzepfanne ist mit einem Dampfkondensator (Wärmetauscher) ausgestattet, der Wärme aus dem abgeleiteten Dampf zurückgewinnt, um das Brauwasser für den nächsten Sud vorzubereiten.
(Pro Sud werden ca. 15 hl Heißwasser mit 86°C bei 4% Verdampfung zurückgeführt). Der Kondensator ist lediglich 18-24 Monate alt.
Ncodpfxsymycks Adnen
Das Sudhaus ist nahezu vollständig automatisiert, mit Ausnahme der Hopfen- und Salz-Dosierung (diese müssen manuell über die Einfüllöffnungen in die Braugefäße gegeben werden) sowie der Reinigung des Whirlpools (manuelles Umstellen der Handventile, Zu-/Abschalten von Wasserzufuhr und Pumpe über das Bedienfeld).
Das Sudhaus wurde 2015 in Betrieb genommen. Seitdem wird es jährlich von Braukon gewartet, sodass der Zustand voraussichtlich deutlich besser ist als bei vergleichbaren Anlagen in Kleinbetrieben mit ähnlichem Alter.
Nach jedem Einsatz wurde das Sudhaus komplett CIP-gereinigt. Eine CIP-Anlage ist ebenfalls verfügbar.
Das Sudhaus kann problemlos 18 Sude pro Woche im 18/5-Betrieb durchführen, wurde jedoch nie an seine Kapazitätsgrenze betrieben.
- Maischebottich
"Alloysius" Maischehydrator
Dampfmantel und Maischerührwerk (Agitator) für temperaturgesteuertes Maischen
- Läuterbottich
Maximale Malzbefüllung ca. 1100 kg
Entleerung über "Seepex" Exzenterschneckenpumpe
- Würzepfanne
Max. Kapazität 55 hl
Dampfkondensator – Rückgewinnung der Verdampfungswärme als Heißwasser zur Rückführung in den Heißwassertank
- Whirlpool
Die Sudgröße beträgt 50 hl, das entspricht etwa 5000 l Würze (unvergorenes Bier) pro Sud. Fertigstellung eines Suds innerhalb von ca. 4 Stunden möglich.
Insgesamt wurden schätzungsweise 3000 bis 3400 Sude durchgeführt.
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(Pro Sud werden ca. 15 hl Heißwasser mit 86°C bei 4% Verdampfung zurückgeführt). Der Kondensator ist lediglich 18-24 Monate alt.
Ncodpfxsymycks Adnen
Das Sudhaus ist nahezu vollständig automatisiert, mit Ausnahme der Hopfen- und Salz-Dosierung (diese müssen manuell über die Einfüllöffnungen in die Braugefäße gegeben werden) sowie der Reinigung des Whirlpools (manuelles Umstellen der Handventile, Zu-/Abschalten von Wasserzufuhr und Pumpe über das Bedienfeld).
Das Sudhaus wurde 2015 in Betrieb genommen. Seitdem wird es jährlich von Braukon gewartet, sodass der Zustand voraussichtlich deutlich besser ist als bei vergleichbaren Anlagen in Kleinbetrieben mit ähnlichem Alter.
Nach jedem Einsatz wurde das Sudhaus komplett CIP-gereinigt. Eine CIP-Anlage ist ebenfalls verfügbar.
Das Sudhaus kann problemlos 18 Sude pro Woche im 18/5-Betrieb durchführen, wurde jedoch nie an seine Kapazitätsgrenze betrieben.
- Maischebottich
"Alloysius" Maischehydrator
Dampfmantel und Maischerührwerk (Agitator) für temperaturgesteuertes Maischen
- Läuterbottich
Maximale Malzbefüllung ca. 1100 kg
Entleerung über "Seepex" Exzenterschneckenpumpe
- Würzepfanne
Max. Kapazität 55 hl
Dampfkondensator – Rückgewinnung der Verdampfungswärme als Heißwasser zur Rückführung in den Heißwassertank
- Whirlpool
Die Sudgröße beträgt 50 hl, das entspricht etwa 5000 l Würze (unvergorenes Bier) pro Sud. Fertigstellung eines Suds innerhalb von ca. 4 Stunden möglich.
Insgesamt wurden schätzungsweise 3000 bis 3400 Sude durchgeführt.
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