Oven rotary 800x1000 gas atau solar

Fringand Roto144ECH

- Seriennummer: L281
- Baujahr: 2006
- Abmessungen: 2300 x 1855 x 2550 mm
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- Heizleistung: 68 kW
- Elektrische Leistung: 2 kW
- Wagenmaße: 800 x 1000 mm
- Spannung: 400V
- Lieferung mit Gasbrenner
- Überholte Maschine: Die Aufbereitung der Maschine erfolgt nach Auftragseingang; Liefer- und Bearbeitungszeiten werden zum jeweiligen Zeitpunkt individuell vereinbart (Preis auf Anfrage nach Überholung)

Das integrierte Belüftungs- und Kühlprinzip dieser Öfen gewährleistet eine äußerst zuverlässige Leistung des Wärmetauschers. 85% der erzeugten Wärme werden genutzt, was zu einer erheblichen Energieeinsparung führt.

Zusätzlich erzeugt das Abluft- und Erneuerungssystem einen Unterdruck in der Backkammer, wodurch am Ende des Backprozesses der gesamte Dampf abgesaugt wird. Die entstehende trockene Atmosphäre sorgt für besonders knusprige Brotrinden.

Weiterer Vorteil: Wärme und Feuchtigkeit verteilen sich nicht in der Backstube. Beim Öffnen der Ofentür strömt Luft aus der Backstube in den Ofen, nicht umgekehrt.

Vorteile:
- Perfekt gleichmäßiges Backergebnis.
- Maximale Effizienz des Wärmetauschers.
- Reduzierter Energieverbrauch.
- Hervorragende Verarbeitungsqualität und lange Lebensdauer.
- Backkapazität für unterschiedlichste Kundenkreise (Handwerk, Industrie, etc.).
- Einfache Bedienung.

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