Mesin pengolah daging

GEA CFS TwinGrill TWG 1800/600

Kami menawarkan GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 bekas — mesin industri yang dirancang untuk proses pemanggangan, pemanggangan roti, dan pemrosesan termal berkelanjutan untuk berbagai produk makanan. Mesin ini ideal untuk pabrik pengolahan daging, unggas, dan ikan, serta fasilitas yang memproduksi makanan siap saji dan produk setengah jadi yang membutuhkan perlakuan panas secara konsisten dan terkontrol.

Model GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 dirancang sebagai lini pemanggangan kontinu berbahan stainless steel. Unit ini menggunakan sistem pemanggangan ganda dengan zona pemanas atas dan bawah yang dapat diatur secara independen. Suhu grill atas dan bawah bisa diatur terpisah, memungkinkan penyesuaian proses secara tepat sesuai jenis produk, ketebalan, tekstur, dan hasil akhir yang diinginkan.

Mesin memungkinkan produk dipanggang pada kedua sisi, menjamin hasil pemasakan merata, tampilan permukaan yang menarik, serta kualitas konsisten dari batch produksi berikutnya. Rentang suhu 50 hingga 260°C dan kecepatan sabuk konveyor yang dapat diatur dari 0,3 hingga 3 m/menit memungkinkan waktu pemanggangan dapat disesuaikan untuk berbagai produk makanan.

TwinGrill dilengkapi panel kontrol yang intuitif dan antarmuka pengguna yang mudah digunakan, sehingga memudahkan pengoperasian, pemantauan proses, serta pengaturan parameter kerja. Fitur pembuatan serta penyesuaian program pemrosesan memungkinkan kontrol lebih baik atas proses pemasakan dan pemanggangan, sekaligus meningkatkan konsistensi produksi.

Berkat desain higienis, konstruksi stainless steel berkualitas tinggi, serta sistem pembersih sabuk, unit ini mudah dibersihkan dan cocok digunakan di industri makanan. Fitur tambahan seperti pelat pemanggang yang dapat dilepas dan sistem penampungan lemak memudahkan perawatan rutin serta menjaga kebersihan unit.

GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 merupakan solusi serbaguna untuk memanggang daging, unggas, ikan, sayuran, produk cetakan, burger, schnitzel, dan makanan siap saji. Mesin ini dapat dioperasikan secara mandiri ataupun sebagai bagian dari lini produksi lebih besar, misalnya setelah proses pembentukan, marinasi, pelapisan tepung roti, atau perlakuan pendahuluan lainnya.

Spesifikasi Teknis:
Produsen: GEA CFS Bakel B.V.
Model: TWG 1800/600
Tipe: TwinGrill / pemanggang industri dua sisi
Nomor mesin: 662
Tahun pembuatan: 2011
Panjang kerja bersih: 1800 mm
Lebar sabuk konveyor: 600 mm
Daya listrik: 400 V
Fase: 3 Ph
Frekuensi: 50 Hz
Daya terpasang: 97 kW
Daya pemanas: 93 kW
Rentang suhu: 50–260°C
Kecepatan sabuk / waktu pemanggangan: 0,3–3 m/menit
Sistem pembersih sabuk: termasuk
Konstruksi: stainless steel
Berat: ± 2250 kg

Aplikasi:
- memanggang burger
- memanggang schnitzel dan produk cetakan
- pengolahan filet unggas
- produksi produk daging panggang
- pengolahan produk ikan
- memanggang sayuran
- produksi makanan siap saji
Duodpfx Aozicutshajw
- produksi convenience food
- Lini produk panggang, roasted, dan kukus
- Pabrik pengolahan daging, unggas, dan ikan
- Produksi jasa boga dan katering skala besar

Iklan ini diterjemahkan secara otomatis. Kesalahan terjemahan mungkin terjadi.