Mesin pengolah ikan

Kroma Gutmaster 1200

Kami menawarkan mesin pembersih dan penyuntik ikan makarel bekas, KROMA GUTMASTER 1200, buatan tahun 2013. Lini pemrosesan industri ini dirancang untuk pembersihan, pengupasan, pembuangan limbah, dan penyuntikan air garam pada ikan makarel secara otomatis di pabrik pengolahan ikan.

Mesin ini cocok untuk ikan dengan berat 200–500 g dan menggabungkan beberapa operasi dalam satu alur kerja yang berkelanjutan. Ikan ditempatkan secara manual ke dalam wadah konveyor khusus, dengan bagian kepala di depan dan bagian perut di atas. Saat bergerak melalui lini, mesin mengukur ikan dan secara otomatis menyesuaikan pisau sesuai ukurannya. Sistem ini membuka bagian perut, memisahkan insang, menghilangkan isi perut menggunakan sistem vakum VACMASTER 200, membersihkan bagian dalam ikan, menghilangkan darah ginjal, dan kemudian memindahkan produk ke bagian penyuntikan air garam.

Lini ini dilengkapi dengan modul penyuntikan air garam otomatis BRINEMASTER, yang terletak tepat setelah bagian pembersihan. Kepala penyuntik khusus dengan 50 jarum, masing-masing berdiameter 2 mm, menyuntikkan air garam ke dalam ikan. Setelah penyuntikan air garam, produk diangkut oleh konveyor ke meja inspeksi atau langsung ke wadah.

KROMA GUTMASTER 1200 terbuat dari bahan tahan asam dan baja tahan karat AISI 304, memastikan daya tahan, kebersihan, dan ketahanan terhadap lingkungan produksi yang berat. Mesin ini juga dilengkapi dengan sistem pembersihan CIP dan CWS, yang membantu mengurangi waktu pembersihan dan meningkatkan kondisi kerja yang higienis.

Jika tidak ada ikan di dalam wadah konveyor, unit kerja akan dinonaktifkan secara otomatis, yang mengurangi keausan dan konsumsi energi.

Spesifikasi teknis:

Produsen: KROMA
Model: GUTMASTER 1200
Tahun pembuatan: 2013
Aplikasi: pembersihan, pengupasan, dan penyuntikan air garam pada ikan makarel
Ukuran ikan: 200–500 g
Kapasitas tanpa penyuntikan air garam: hingga 50 buah/menit
Kapasitas dengan penyuntikan air garam: hingga 35 buah/menit
Daya total: 8 kW
Kontrol: PLC berbasis mikroprosesor
Vacmaster 200: sistem penghilangan isi perut vakum otomatis
Brinemaster: 50 jarum, diameter 2 mm
Konveyor keluaran: ya
Sistem pembersihan CWS: ya
Sistem pembersihan CIP: ya
Paket suku cadang dasar: termasuk dalam harga
Jumlah operator: 2–3 orang
Hedpfxjzkizvj Aiaofn
Berat: sekitar 1000 kg
Dimensi: 5100 / 6100 mm dengan konveyor x 600 x 1600 mm

Keunggulan utama:

pembersihan, pengupasan, dan penyuntikan air garam otomatis dalam satu lini,
kapasitas tinggi hingga 50 ikan/menit tanpa penyuntikan air garam dan hingga 35 ikan/menit dengan penyuntikan air garam,
cocok untuk ikan makarel dengan berat 200–500 g,
sistem vakum VACMASTER 200 untuk penghilangan isi perut,
penyuntik air garam BRINEMASTER dengan 50 jarum,
konstruksi baja tahan karat dan tahan asam,
sistem pembersihan CIP dan CWS,
kontrol PLC,
suku cadang dasar termasuk dalam harga mesin.

Iklan ini diterjemahkan secara otomatis. Kesalahan terjemahan mungkin terjadi.