Mesin pengolah daging

Risco RS-450

Kondisi: sangat baik (bekas), Tahun pembuatan: 2010, Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Risco RS 450.1 mixer dayung poros ganda, tahun pembuatan 2010. Model yang sangat kuat dan populer untuk produk berat seperti daging sosis, kebab, permen, dll. Hnodpfx Aoydphksg Roi

Kondisi: sangat baik (bekas), Tahun pembuatan: 2008, Kutter Seydelmann K40 Hnedpfxeqakm Ij Ag Roi Baujahr 2008, Edelstahlschüssel, drei Messer, Drehzahlregelung, Timer- und Temperatursteuerung, 3-Phasen-Anschluss.

Kondisi: siap digunakan (bekas), Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Risco RS 450 Mixer Hedsxr Dfxepfx Ag Reni The Risco RS 450 mixer is designed to provide consistent, reproducible mixes for medium-scale food production. Its 450-litre bowl delivers sufficient capacity for processing minced meat, fillings, protein salads, or various preparations with different textures. Thanks to intersecting mixing paddles, the blend is achieved gradually, ensuring homogeneous incorporation of ingredients while preserving the product’s structure. As a result, each batch maintains the same appearance, density, and quality, simplifying recipe standardisation. The automatic front discharge enhances workplace ergonomics, enabling direct transfer of product to a trolley, auger conveyor, or emulsifier. This design minimizes manual handling, reduces product loss, and shortens transition time between processing steps. Furthermore, the variable paddle speed allows adjustment of mixing intensity, making the machine suitable for both delicate blends and denser mixtures. The option to fit a vertical loader further improves line autonomy and streamlines raw material loading. Microprocessor control allows up to ten programs to be stored, guaranteeing maximum repeatability of production cycles. Operators can instantly access the correct parameters for every recipe, without complex adjustments. The polished stainless steel construction ensures optimal hygiene and a long service life, even in environments requiring frequent washing. Finally, compatibility with a vacuum system or CO₂ injection provides additional options for enhancing product absorption, texture, and shelf life. The Risco RS 450 is therefore a reliable, versatile machine ideal for stable, organised production. Technical specifications: Bowl capacity: 450 L (approx. 300–350 kg depending on product) Mixing system: Twin-shaft, intersecting paddles, variable speed Discharge: Automatic front discharge, wide opening Loading compatibility: 100 L / 200 L DIN 9797 trolleys Process options: 50–95% vacuum + CO₂/N₂ injection (depending on version) Installed power: 4 kW (mixing motor) Approx. dimensions: 1750 × 1250 × 1550 mm Machine weight: approx. 480–600 kg depending on configuration Construction: Polished AISI 304 stainless steel, bowl with hygienic rounded corners

Kondisi: siap digunakan (bekas), Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Risco RS 450 Mixer The Risco RS 450 mixer is designed to provide consistent, reproducible mixes for medium-scale food production. Its 450-litre bowl delivers sufficient capacity for processing minced meat, fillings, protein salads, or various preparations with different textures. Thanks to intersecting mixing paddles, the blend is achieved gradually, ensuring homogeneous incorporation of ingredients while preserving the product’s structure. As a result, each batch maintains the same appearance, density, and quality, simplifying recipe standardisation. The automatic front discharge enhances workplace ergonomics, enabling direct transfer of product to a trolley, auger conveyor, or emulsifier. This design minimizes manual handling, reduces product loss, and shortens transition time between processing steps. Furthermore, the variable paddle speed allows adjustment of mixing intensity, making the machine suitable for both delicate blends and denser mixtures. The option to fit a vertical loader further improves line autonomy and streamlines raw material loading. Microprocessor control allows up to ten programs to be stored, guaranteeing maximum repeatability of production cycles. Operators can instantly access the correct parameters for every recipe, without complex adjustments. The polished stainless steel construction ensures optimal hygiene and a long service life, even in environments requiring frequent washing. Finally, compatibility with a vacuum system or CO₂ injection provides additional options for enhancing product absorption, texture, and shelf life. The Risco RS 450 is therefore a reliable, versatile machine ideal for stable, organised production. Technical specifications: Bowl capacity: 450 L (approx. 300–350 kg depending on product) Mixing system: Twin-shaft, intersecting paddles, variable speed Discharge: Automatic front discharge, wide opening Loading compatibility: 100 L / 200 L DIN 9797 trolleys Hodpfxoxr A H Uj Ag Reni Process options: 50–95% vacuum + CO₂/N₂ injection (depending on version) Installed power: 4 kW (mixing motor) Approx. dimensions: 1750 × 1250 × 1550 mm Machine weight: approx. 480–600 kg depending on configuration Construction: Polished AISI 304 stainless steel, bowl with hygienic rounded corners

Kondisi: baik (bekas), Tahun pembuatan: 1999, Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Dijual mesin giling daging K+G Wetter WW-130, tahun 1999. Ulir daging baru diganti bearing, 2 kecepatan. Daya motor 14 x 18,5 kW, 380V. Bunker ±280L. Lihat foto. Sistem pemotong 5 bagian, pisau baru. Dengan sistem pengisi terintegrasi untuk troli standar 200L. Info lebih lanjut atas permintaan. Pembayaran tunai atau transfer di muka. Hnedpfx Agsxfvr Rs Rei Dijual hanya untuk perusahaan, tanpa garansi atau klaim.

Kondisi: bekas, Tahun pembuatan: 2014, Zwei identische Maschinen verfügbar, waren bis April 2025 in Produktion. Lieferung mit oder ohne Hebevorrichtung für 200-Liter-Tonnen möglich. Die Maschinen wurden ursprünglich von Multivac UK neu geliefert und stammen aus einer Bäckerei, in der sie Füllungen für Pasteten und Wurstrollen gemischt haben. Hnjdpfx Aswd Un Rsg Rsi

Kondisi: sangat baik (bekas), Tahun pembuatan: 2018, de-Baader 588 Filetiermaschine Die BAADER 588 ist eine einzigartige und benutzerfreundliche Filetiermaschine für kleine und mittelgroße Weißfische – sowohl frisch als auch aufgetaut. Der kontinuierliche Fischlauf durch die Maschine garantiert eine erhöhte Durchsatzleistung. Zentrale, mechanische Einstellungen der Schnittparameter ermöglichen die Verarbeitung unterschiedlicher Fischarten und gewährleisten präzise Schnitte. Die BAADER 588 erzeugt Filets von herausragender Qualität – selbst bei weichem Fisch. Sie wurde speziell für eine einfache und effiziente Reinigung sowie Wartung konzipiert. Die BAADER 588 reduziert den nachgelagerten Nachschnitt erheblich. B’Logic® ist unsere spezialisierte Softwarelösung zur Leistungsüberwachung und Ertragskontrolle. Vorteile - Für frische oder aufgetaute Rohware - Kontinuierlicher und stabiler Betrieb - Einfache Bedienung - Präzise Schneidwerkzeuge minimieren den Rohwarenverlust („giveaway“) Technische Daten Arbeitsbereich (ca.): Kabeljau: 400–2.500 g / 35–70 cm Schellfisch: 400–2.300 g / 35–65 cm Seelachs: 400–2.000 g / 35–62 cm Seehecht: 160–800 g / 20–47 cm Alaska-Seelachs (HG): 150–450 g Leistung: Bis zu 35 Fische/Min. Bis zu 40 Fische/Min. (Alaska-Seelachs) Ausstattung/Merkmale - Einfache Bedienung und Wartung - Schneller Wechsel auf andere Fischarten möglich - Leicht zugänglich für Wartung und Reinigung - Beste Filetqualität - Aktive Schneidwerkzeuge - Glatte Schnittflächen durch reduzierte Beanspruchung des Filets beim Prozess - Kein Aufplatzen („gaping“) - Keine Blutpunkte - Keine schwarze Bauchlappenhaut - Weiße Membran am Filet - Flexibel – geeignet für verschiedene Fischarten - Frische oder aufgetaute Rohware verarbeitbar - Kompakte Bauweise Hnodpfx Ajtu Uu Dsg Rji - Direkte Filetübergabe an BAADER 59 Skinner für durchgängigen Produktfluss möglich - Hygienisches, offenes und flexibles Design - Offene Bauweise für einfache Zugänglichkeit und Überwachung - Offene Konstruktion ermöglicht einfache Reinigung - Förderbandsystem schnell und einfach entnehmbar

Kondisi: bekas, Cutter Duker Rex Hydro 65 Hergestellt aus Edelstahl Verteilerkasten aus Spezialstahl, im Maschineninneren Steuerung integriert im Maschinengehäuse Geräuschdämmende Abdeckung Kesselinhalt: 65 Liter Elektrische Leistung: 15 kW Spannung: 380 V / 50 Hz 3 N/PE Hnjdjwi Ixmjpfx Ag Rsi

Kondisi: bekas, Vakuumtumbler Hersteller: Henneken Modell: B3 Volumen: 1200 Liter Elektrische Leistung: 2,8 kW Hnsdpfx Aoui Rgkjg Rsi Abmessungen: 1130x2225x1675 mm

Kondisi: bekas, Gebruikte Jackstone verticale plaatvriezer met 20 stations en een capaciteit van 45 kW (bijvoorbeeld voor het invriezen van 364,7 kg visfilet per uur). Inclusief verstelbare scheidingsplaten voor blokvorming, om tot 40 stations te kunnen maken. Binnenafmetingen per station (1 volledig blok): 1060x100x520 mm (55 liter) Hnedpfjrlk Icjx Ag Rsi Binnenafmetingen per station (2 blokken): 527x100x520 mm (27 liter) Capaciteit en voorbeeld gebaseerd op: - 56,2 kg visfilet per station - 20 x 55,1 liter vriesstations - Temperatuur van +10°C tot -18°C - Duur van één cyclus is 185 minuten inclusief ontdooien, laden en lossen - Verdampingstemperatuur: -34°C - Visfilet: 364,7 kg/uur Capaciteit en voorbeeld gebaseerd op: - 52,3 kg schol en haring per station - 20 x 55,1 liter vriesstations - Temperatuur van +10°C tot -18°C - Duur van één cyclus is 190 minuten inclusief ontdooien, laden en lossen - Verdampingstemperatuur: -34°C - Schol en haring: 330,7 kg/uur