Mesin pengolah daging

Sepamatic DMS 400

Kondisi: baik (bekas), Dijual terowongan – Spiral freezer self-stacking Frigoscandia GYRoCOMPACT adalah spiral freezer paling kompak, higienis, dan efisien. Cedpew Tc Iisfx Ag Degt

Kondisi: sangat baik (bekas), Tahun pembuatan: 2018, de-Baader 588 Filetiermaschine Die BAADER 588 ist eine einzigartige und benutzerfreundliche Filetiermaschine für kleine und mittelgroße Weißfische – sowohl frisch als auch aufgetaut. Der kontinuierliche Fischlauf durch die Maschine garantiert eine erhöhte Durchsatzleistung. Zentrale, mechanische Einstellungen der Schnittparameter ermöglichen die Verarbeitung unterschiedlicher Fischarten und gewährleisten präzise Schnitte. Die BAADER 588 erzeugt Filets von herausragender Qualität – selbst bei weichem Fisch. Sie wurde speziell für eine einfache und effiziente Reinigung sowie Wartung konzipiert. Die BAADER 588 reduziert den nachgelagerten Nachschnitt erheblich. B’Logic® ist unsere spezialisierte Softwarelösung zur Leistungsüberwachung und Ertragskontrolle. Vorteile - Für frische oder aufgetaute Rohware - Kontinuierlicher und stabiler Betrieb - Einfache Bedienung - Präzise Schneidwerkzeuge minimieren den Rohwarenverlust („giveaway“) Cgodpfxjtu Uu Ds Ag Djt Technische Daten Arbeitsbereich (ca.): Kabeljau: 400–2.500 g / 35–70 cm Schellfisch: 400–2.300 g / 35–65 cm Seelachs: 400–2.000 g / 35–62 cm Seehecht: 160–800 g / 20–47 cm Alaska-Seelachs (HG): 150–450 g Leistung: Bis zu 35 Fische/Min. Bis zu 40 Fische/Min. (Alaska-Seelachs) Ausstattung/Merkmale - Einfache Bedienung und Wartung - Schneller Wechsel auf andere Fischarten möglich - Leicht zugänglich für Wartung und Reinigung - Beste Filetqualität - Aktive Schneidwerkzeuge - Glatte Schnittflächen durch reduzierte Beanspruchung des Filets beim Prozess - Kein Aufplatzen („gaping“) - Keine Blutpunkte - Keine schwarze Bauchlappenhaut - Weiße Membran am Filet - Flexibel – geeignet für verschiedene Fischarten - Frische oder aufgetaute Rohware verarbeitbar - Kompakte Bauweise - Direkte Filetübergabe an BAADER 59 Skinner für durchgängigen Produktfluss möglich - Hygienisches, offenes und flexibles Design - Offene Bauweise für einfache Zugänglichkeit und Überwachung - Offene Konstruktion ermöglicht einfache Reinigung - Förderbandsystem schnell und einfach entnehmbar

Kondisi: bekas, Gebruikte Jackstone verticale plaatvriezer met 20 stations en een capaciteit van 45 kW (bijvoorbeeld voor het invriezen van 364,7 kg visfilet per uur). Inclusief verstelbare scheidingsplaten voor blokvorming, om tot 40 stations te kunnen maken. Binnenafmetingen per station (1 volledig blok): 1060x100x520 mm (55 liter) Binnenafmetingen per station (2 blokken): 527x100x520 mm (27 liter) Capaciteit en voorbeeld gebaseerd op: - 56,2 kg visfilet per station - 20 x 55,1 liter vriesstations - Temperatuur van +10°C tot -18°C - Duur van één cyclus is 185 minuten inclusief ontdooien, laden en lossen Cgodpfx Aerlk Iceg Djt - Verdampingstemperatuur: -34°C - Visfilet: 364,7 kg/uur Capaciteit en voorbeeld gebaseerd op: - 52,3 kg schol en haring per station - 20 x 55,1 liter vriesstations - Temperatuur van +10°C tot -18°C - Duur van één cyclus is 190 minuten inclusief ontdooien, laden en lossen - Verdampingstemperatuur: -34°C - Schol en haring: 330,7 kg/uur

Tahun pembuatan: 2008, Kondisi: sangat baik (bekas), Screw Pump Manufacturer: Busch Type: Cobra DS 600 E Condition: very good condition Codpfxod Rafbj Ag Djgt Availability: ex-stock

Kondisi: hampir baru (bekas), VF 200 pengisi vakum Csdpfx Agsxulh Ho Degt Hopper serbaguna 240 liter dengan lengan konter dan pengikis yang diperkuat, sistem kemiringan, dan kunci hopper Tekanan pengisian: hingga 35 bar Kecepatan porsi: hingga 380 porsi per menit Inlet hopper: diameter 100 mm Pompa vakum terintegrasi Lifter terintegrasi Memori program untuk 99 program pengisian Berat porsi: dari 5 hingga 60.000 g Daya listrik: 7,5 KW

Kondisi: hampir baru (bekas), Tahun pembuatan: 2017, Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Vemag HP20E dengan alat pembentuk Vemag BC236 terkait. Lini lengkap dari tahun 2017 dan sangat jarang digunakan sejak baru! Sempurna untuk membuat hamburger, bakso, cevapi, dll. Cgodpfx Asxrnq Seg Dst

Tahun pembuatan: 2004, Kondisi: sangat baik (bekas), ITEM: A-QB1200, PULVERMIKSER FOODTECH Dissolver Mixer Unit PU133 Mærke: QB Food Tech. Type: QB 1200 Kapacitet: 1.200 liter. Med dobbeltkappe til køling/varme. Mixer-omrører. Csdpfxjpcg Has Ag Dsgt Vejeceller.

Kondisi: bekas, Vemag Vacuum Filler -Tipe: DP10E -Daya: 12 kW -Kecepatan pengisian: 6000 kg/jam -Ukuran porsi: 5-60.000 g -Kapasitas hopper: 250 L -Dimensi luar: 2200 x 1500 x 1950 mm -Daya listrik: 400V 50Hz -Tahun produksi: 2014 -Jumlah jam kerja: 12.772 -Berat: 1300 kg Csdpswx Hcpsfx Ag Dsgt -Kondisi: bekas, sangat bagus

Kondisi: sangat baik (bekas), Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, de Cgodpownzahofx Ag Det

Kondisi: baik (bekas), Mixer, cutter, and emulsifier integrated in a single housing. Key benefits include: - Space-saving due to compact design Cgodpfsm Drylex Ag Dot - Product comminution in the cutting vessel under vacuum with simultaneous mixing and cooking - Consistent, repeatable final product quality thanks to fully automated process control - Possibility of both direct and indirect heating and cooling - Capable of producing fine emulsions and paste-like masses, as well as products with both fine and coarse fractions Capacity: 900 l Electrical supply: 400V 50Hz 3N Installed power: 2x106 kW + 132 kW Main material: stainless steel Tank with agitator: 2000 l