Mesin pengolah daging

SFK-Danfotech KT 100

Kondisi: sangat baik (bekas), Tahun pembuatan: 2018, de-Baader 588 Filetiermaschine Die BAADER 588 ist eine einzigartige und benutzerfreundliche Filetiermaschine für kleine und mittelgroße Weißfische – sowohl frisch als auch aufgetaut. Der kontinuierliche Fischlauf durch die Maschine garantiert eine erhöhte Durchsatzleistung. Zentrale, mechanische Einstellungen der Schnittparameter ermöglichen die Verarbeitung unterschiedlicher Fischarten und gewährleisten präzise Schnitte. Iodpfx Aotu Uu Djfisar Die BAADER 588 erzeugt Filets von herausragender Qualität – selbst bei weichem Fisch. Sie wurde speziell für eine einfache und effiziente Reinigung sowie Wartung konzipiert. Die BAADER 588 reduziert den nachgelagerten Nachschnitt erheblich. B’Logic® ist unsere spezialisierte Softwarelösung zur Leistungsüberwachung und Ertragskontrolle. Vorteile - Für frische oder aufgetaute Rohware - Kontinuierlicher und stabiler Betrieb - Einfache Bedienung - Präzise Schneidwerkzeuge minimieren den Rohwarenverlust („giveaway“) Technische Daten Arbeitsbereich (ca.): Kabeljau: 400–2.500 g / 35–70 cm Schellfisch: 400–2.300 g / 35–65 cm Seelachs: 400–2.000 g / 35–62 cm Seehecht: 160–800 g / 20–47 cm Alaska-Seelachs (HG): 150–450 g Leistung: Bis zu 35 Fische/Min. Bis zu 40 Fische/Min. (Alaska-Seelachs) Ausstattung/Merkmale - Einfache Bedienung und Wartung - Schneller Wechsel auf andere Fischarten möglich - Leicht zugänglich für Wartung und Reinigung - Beste Filetqualität - Aktive Schneidwerkzeuge - Glatte Schnittflächen durch reduzierte Beanspruchung des Filets beim Prozess - Kein Aufplatzen („gaping“) - Keine Blutpunkte - Keine schwarze Bauchlappenhaut - Weiße Membran am Filet - Flexibel – geeignet für verschiedene Fischarten - Frische oder aufgetaute Rohware verarbeitbar - Kompakte Bauweise - Direkte Filetübergabe an BAADER 59 Skinner für durchgängigen Produktfluss möglich - Hygienisches, offenes und flexibles Design - Offene Bauweise für einfache Zugänglichkeit und Überwachung - Offene Konstruktion ermöglicht einfache Reinigung - Förderbandsystem schnell und einfach entnehmbar

Kondisi: bekas, Gebruikte Jackstone verticale plaatvriezer met 20 stations en een capaciteit van 45 kW (bijvoorbeeld voor het invriezen van 364,7 kg visfilet per uur). Inclusief verstelbare scheidingsplaten voor blokvorming, om tot 40 stations te kunnen maken. Binnenafmetingen per station (1 volledig blok): 1060x100x520 mm (55 liter) Binnenafmetingen per station (2 blokken): 527x100x520 mm (27 liter) Capaciteit en voorbeeld gebaseerd op: - 56,2 kg visfilet per station - 20 x 55,1 liter vriesstations - Temperatuur van +10°C tot -18°C - Duur van één cyclus is 185 minuten inclusief ontdooien, laden en lossen - Verdampingstemperatuur: -34°C - Visfilet: 364,7 kg/uur Capaciteit en voorbeeld gebaseerd op: - 52,3 kg schol en haring per station - 20 x 55,1 liter vriesstations - Temperatuur van +10°C tot -18°C - Duur van één cyclus is 190 minuten inclusief ontdooien, laden en lossen - Verdampingstemperatuur: -34°C Ijdpsrlk Icofx Afisar - Schol en haring: 330,7 kg/uur

Kondisi: hampir baru (bekas), VF 200 pengisi vakum Hopper serbaguna 240 liter dengan lengan konter dan pengikis yang diperkuat, sistem kemiringan, dan kunci hopper Tekanan pengisian: hingga 35 bar Kecepatan porsi: hingga 380 porsi per menit Inlet hopper: diameter 100 mm Pompa vakum terintegrasi Lifter terintegrasi Iedoxulh Hjpfx Afioar Memori program untuk 99 program pengisian Berat porsi: dari 5 hingga 60.000 g Daya listrik: 7,5 KW

Kondisi: hampir baru (bekas), Tahun pembuatan: 2017, Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Vemag HP20E dengan alat pembentuk Vemag BC236 terkait. Lini lengkap dari tahun 2017 dan sangat jarang digunakan sejak baru! Sempurna untuk membuat hamburger, bakso, cevapi, dll. Iajdsxrnq Sopfx Afisr

Kondisi: sangat baik (bekas), Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, de Ijdpownzahofx Afioar

Kondisi: hampir baru (bekas), Urschel 3600 Comitrol Ijdpfx Aohzbhrofisar Seriennummer: 2151 Edelstahl, 100-Liter-Einfülltrichter, Schneckenförderung, zuvor zur Zerkleinerung von Keksen verwendet, 10-kW-Motor, auf fahrbarem Gestell, 3-Phasen-Stromanschluss

Kondisi: hampir baru (bekas), Tumbler vakum dengan pendingin 400 liter Ukuran kontainer: 400 liter Muatan maksimum: 300 liter Kecepatan lengan pengaduk: -25 hingga +25 rpm Kecepatan lengan tumbler: 0 hingga +25 rpm Vakum: 0 – 95 % Alat bantu pengangkat, kapasitas beban: 400 kg Tegangan sambungan: 400 V 50/60 Hz 3-fase AC / N / PE Konsumsi daya: 8,9 kW Dimensi (L x T x P): 2934 x 2817 x 3001 mm Iajdpfx Ajxu Dqgjfior

Kondisi: baik (bekas), GEA EasyFryer 4500/600 penggorengan dengan pemanas listrik. Panjang penggorengan 4,5 m, lebar 600 mm. Model berdaya tinggi 305 kW. Didatangkan langsung dari pabrik makanan siap saji, sebelumnya digunakan untuk menggoreng komponen makanan. Dalam kondisi sangat baik. Iaedpfx Ajvutgzofier

Kondisi: sangat baik (bekas), Control: Heidenhain TNC 426 Dimensions / Space requirement (WxDxH): 1.92 x 1.85 x 2.4 m Weight: approx. 2,400 kg Working Area Longitudinal travel (X-axis): 500 mm Cross travel (Y-axis): 255 mm Quill stroke (controlled, Z-axis): 147 mm Quill stroke (manual, Z-axis): 160 mm Machine head travel (W-axis): 500 mm Feeds / Rapid Traverses Speeds: - Rapid traverse (X and Y-axis): 1–11,000 mm/min - Rapid traverse (Z-axis): 1–6,000 mm/min - Rapid traverse (W-axis): 1–3,600 mm/min Feed Forces: - X and Y-axis: 6,500 N - Z-axis: 8,000 N Creep feed rates: - X and Y-axis: 11 mm/min - Z-axis: 6 mm/min Position Measurement Systems Direct measuring system via linear scale: X / Y / Z axes Resolution Indirect measuring system via rotary encoder: Z axis Resolution in X, Y, Z and W axes: 0.001 mm Accuracy Positional Tolerance P, axis X / Y: 0.005 mm Repeatability Ps, axis X / Y: 0.003 mm Z / W: 0.005 mm Table Clamping surface (lxw): 885 x 320 mm Working area T-slots: - Number: 5 - Width: 12-H8 mm - Spacing: 50 mm Permissible table load: 250 kg Table height from floor: 1040 mm Distance table–spindle nose (min–max): 0–120–620 mm Horizontal overhang: 300 mm Isdpfx Aotp S R Hofiear Spindle Tool quick-change system: SF 32 Tool change hydraulically via push buttons - Repeat accuracy: 0.002 mm - Change time (manual): approx. 5 sec Speed range (stepless): 50–9,000 rpm Drive power: 7.6 kW Max. torque: 65 Nm Machining Capacity Drilling capacity: Ø 25 mm Tapping: M 20 Enclosure Partial enclosure with sliding doors Coolant Coolant: Lubrication: External tank, capacity: 100 l - Pump delivery rate: 75 l/min Central lubrication system: Vogel

Kondisi: baru, Tahun pembuatan: 2025, Der Vakuummischer ist für das Mischen von zerkleinertem Fleisch konzipiert. Dank des Frequenzreglers ist eine stufenlose Geschwindigkeitsregelung möglich. Die Mikroprozessorsteuerung stammt vom deutschen Hersteller ADITEC. Der Arbeitsbereich ist mit einer Spirale und Schaufeln ausgestattet. TECHNISCHE DATEN: Iajdpowq D Rbefx Afior MODELL: BM 300 Arbeitsvolumen: 300 L / 220 kg Installierte Leistung: 3 kW Wellendrehzahl: über Frequenzregler einstellbar Wellenart: Schaufelwelle Auslass: Frontventil Stromversorgung: 380 V 50 Hz Luftdruck: 6 bar Maße (L x B x H): 1310 x 920 x 1500 mm.