Mesin pengolah daging

Technopack DCA E

Kondisi: bekas, Tahun pembuatan: 2012, Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Calibres jusqu'à 90 mm ; S-Clip S 625 / 628 / 632 / 638 ; Iaedpfx Agswzky Ds Rop Puissance 0,1 kW ; Alimentation électrique 400V 50-60Hz ; Alimentation en air comprimé : 5–7 bar ; Dimensions de la machine 1100x780x2005 mm ; Poids 118 kg.

Kondisi: baru,

Kondisi: hampir baru (bekas), Tahun pembuatan: 2009, Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, ITU evaluation unit Paper scale Citizen 910 printer Iedegz Imuspfx Ag Rjap PIO signal output - for use with paper joggers - the scale must be zeroed with the jogger

Kondisi: sangat baik (bekas), Tahun pembuatan: 2018, de-Baader 588 Filetiermaschine Iasdpfx Aotu Uu Djg Rjp Die BAADER 588 ist eine einzigartige und benutzerfreundliche Filetiermaschine für kleine und mittelgroße Weißfische – sowohl frisch als auch aufgetaut. Der kontinuierliche Fischlauf durch die Maschine garantiert eine erhöhte Durchsatzleistung. Zentrale, mechanische Einstellungen der Schnittparameter ermöglichen die Verarbeitung unterschiedlicher Fischarten und gewährleisten präzise Schnitte. Die BAADER 588 erzeugt Filets von herausragender Qualität – selbst bei weichem Fisch. Sie wurde speziell für eine einfache und effiziente Reinigung sowie Wartung konzipiert. Die BAADER 588 reduziert den nachgelagerten Nachschnitt erheblich. B’Logic® ist unsere spezialisierte Softwarelösung zur Leistungsüberwachung und Ertragskontrolle. Vorteile - Für frische oder aufgetaute Rohware - Kontinuierlicher und stabiler Betrieb - Einfache Bedienung - Präzise Schneidwerkzeuge minimieren den Rohwarenverlust („giveaway“) Technische Daten Arbeitsbereich (ca.): Kabeljau: 400–2.500 g / 35–70 cm Schellfisch: 400–2.300 g / 35–65 cm Seelachs: 400–2.000 g / 35–62 cm Seehecht: 160–800 g / 20–47 cm Alaska-Seelachs (HG): 150–450 g Leistung: Bis zu 35 Fische/Min. Bis zu 40 Fische/Min. (Alaska-Seelachs) Ausstattung/Merkmale - Einfache Bedienung und Wartung - Schneller Wechsel auf andere Fischarten möglich - Leicht zugänglich für Wartung und Reinigung - Beste Filetqualität - Aktive Schneidwerkzeuge - Glatte Schnittflächen durch reduzierte Beanspruchung des Filets beim Prozess - Kein Aufplatzen („gaping“) - Keine Blutpunkte - Keine schwarze Bauchlappenhaut - Weiße Membran am Filet - Flexibel – geeignet für verschiedene Fischarten - Frische oder aufgetaute Rohware verarbeitbar - Kompakte Bauweise - Direkte Filetübergabe an BAADER 59 Skinner für durchgängigen Produktfluss möglich - Hygienisches, offenes und flexibles Design - Offene Bauweise für einfache Zugänglichkeit und Überwachung - Offene Konstruktion ermöglicht einfache Reinigung - Förderbandsystem schnell und einfach entnehmbar

Tahun pembuatan: 2022, Kondisi: baru, 20 neue Trogbehälter Iodpjh N D Efsfx Ag Rjap Fassungsvermögen 200 Liter Komplett aus Edelstahl

Kondisi: bekas, Gebruikte Jackstone verticale plaatvriezer met 20 stations en een capaciteit van 45 kW (bijvoorbeeld voor het invriezen van 364,7 kg visfilet per uur). Inclusief verstelbare scheidingsplaten voor blokvorming, om tot 40 stations te kunnen maken. Binnenafmetingen per station (1 volledig blok): 1060x100x520 mm (55 liter) Binnenafmetingen per station (2 blokken): 527x100x520 mm (27 liter) Capaciteit en voorbeeld gebaseerd op: - 56,2 kg visfilet per station - 20 x 55,1 liter vriesstations - Temperatuur van +10°C tot -18°C - Duur van één cyclus is 185 minuten inclusief ontdooien, laden en lossen - Verdampingstemperatuur: -34°C Iajdjrlk Icspfx Ag Rop - Visfilet: 364,7 kg/uur Capaciteit en voorbeeld gebaseerd op: - 52,3 kg schol en haring per station - 20 x 55,1 liter vriesstations - Temperatuur van +10°C tot -18°C - Duur van één cyclus is 190 minuten inclusief ontdooien, laden en lossen - Verdampingstemperatuur: -34°C - Schol en haring: 330,7 kg/uur

Kondisi: hampir baru (bekas), VF 200 pengisi vakum Hopper serbaguna 240 liter dengan lengan konter dan pengikis yang diperkuat, sistem kemiringan, dan kunci hopper Tekanan pengisian: hingga 35 bar Kecepatan porsi: hingga 380 porsi per menit Inlet hopper: diameter 100 mm Iasdpfxjxulh He Ag Rjp Pompa vakum terintegrasi Lifter terintegrasi Memori program untuk 99 program pengisian Berat porsi: dari 5 hingga 60.000 g Daya listrik: 7,5 KW

Kondisi: bekas, Räucherkammer 1 Wagen Regulierbare Luftzirkulation Pneumatisch gesteuerte Zu-, Abluft- und Räucherdämpfer Iaodpfx Aswr A Eyog Rep Reinigung: Schaumreinigung Raucheinbringung: auf Kundenwunsch Räuchermaterial: Holzspäne Ohne Nachbrennsystem

Kondisi: sangat baik (bekas), Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, de Iodpfewnzahjx Ag Rsap

Kondisi: baik (bekas), de-1. Pisces Kopf-Schneidemaschine und Pisces FR 150 Filetiermaschine Pisces Kopf-Schneidemaschine Die Pisces Kopf-Schneidemaschine ist mit einem einzelnen Messer ausgestattet, das einen geraden Schnitt am Kopf in einem an unterschiedliche Fischarten anpassbaren Winkel ausführt. Ein Bediener legt den Fisch bauchseitig und kopfvoran in die Transportwannen, welche zur Schneideinheit geführt werden. Die Maschine positioniert sich automatisch anhand der Kiemendeckel oder Flossen, richtet den Fisch optimal aus und fixiert ihn für einen möglichst hohen Fleischanteil. Der Fisch wird zunächst von der unteren Klinge und anschließend von der oberen Klinge geschnitten. Der jeweilige Schneidwinkel der Klingen wird für eine maximale Fleischausbeute eingestellt. Nach dem Köpfen wird der Fischkörper zur nächsten Verarbeitungsstation weitergeleitet, während der Kopf separat ausgestoßen wird. Kapazität: Bis zu 50 Stück/Minute (artenabhängig) Maschinenabmessungen LxBxH: 2.700x900x1.600 mm Maschinengewicht: 400 kg Iajdpfx Agjvwli Ho Rop Pisces FR 150 Filetiermaschine Die FR-150 ist eine zuverlässige, vielseitige und Hochgeschwindigkeits-Filetiermaschine, die speziell für die Herstellung einzelner, frei von Gräten und Rippen befreiter Filets konzipiert ist. Zuführsysteme für ausgenommene oder nicht ausgenommene Fische sind verfügbar. Fische ohne Kopf und mit oder ohne ausgenommenes Bauchfell werden auf den Einlauftrichter gelegt und durch Antriebsbänder über Bauchschnittmesser, Bauchreinigungsrad und Rückgratentfernungsmesser geführt. Rückgrat und Eingeweide werden nach unten aus der Maschine ausgeworfen. Die Filets wandern weiter zu den Rippenentfernungsmessern, wobei die Rippen entfernt und ebenfalls nach unten ausgeworfen werden. Die fertigen Filets verlassen die Maschine am Auslauf. Geeignet für: Barsch, Bass, Forelle, Brasse, Hornhecht und vergleichbare Arten Hersteller: Pisces Modell: FR 150 Verarbeitete Arten: Barsch, Bass, Forelle, Brasse, Hornhecht und ähnliche Arten Gewichtsspektrum: 60–300 g Kapazität: Bis zu 50 Stück/Minute (artenabhängig) Leistung: 3 kW Maschinenabmessungen LxBxH: 2.185x927x1.238 mm Maschinengewicht: 400 kg.