Mesin penguliti

Trio FDS 3000-1

FDS 3000-1 Trio adalah mesin pengupas kulit ikan otomatis yang dirancang untuk pengupasan kulit ikan dengan lembut, terutama untuk fillet ikan putih yang lunak dan bagian ikan dengan ketebalan yang tidak rata. Mesin merek ini telah digunakan selama bertahun-tahun di pabrik pengolahan ikan di seluruh dunia sebagai solusi teruji di mana hasil tinggi dan kerusakan minimal pada bahan baku sangat penting.

Spesifikasi Teknis
Produsen: TRIO
Model: FDS 3000-1
Kapasitas: 40–120 fillet/menit (tergantung ukuran fillet)
Kedalaman pengupasan: 0–10 mm
Metode pemberian: manual
Metode pengupasan: membekukan fillet pada drum berpendingin; beroperasi tanpa meregangkan kulit atau daging
Jenis ikan yang didukung: termasuk hake, pollock, blue whiting, dan ikan putih dengan berbagai ketebalan

Bagaimana cara kerja mesin pengupas kulit Trio FDS 3000-1?
Prinsip kerja FDS 3000-1 didasarkan pada metode unik “pembekuan” fillet pada drum berpendingin. Fillet ditempatkan secara manual di permukaan drum yang berputar, di mana—berkat suhu rendah, gaya gravitasi, dan tekanan ringan—fillet tersebut distabilkan dalam posisi datar tanpa menekan atau meregangkan jaringan secara berlebihan. Hanya dalam posisi inilah pisau mengupas kulit, sehingga menyisakan daging berharga sebanyak mungkin.
Metode ini memungkinkan pengupasan kulit yang dangkal dan terkontrol—dengan kedalaman pemotongan mulai dari 0 hingga 10 mm—yang menghasilkan perubahan warna yang lebih sedikit, lebih sedikit residu kulit pada fillet, dan hasil produk akhir yang lebih tinggi dibandingkan dengan model lama tradisional merek tersebut.

Keunggulan Utama Trio FDS 3000-1
Mesin pengupas kulit FDS 3000-1 sangat efektif ketika bahan baku bersifat halus atau memiliki ketebalan yang tidak rata—metode pengupasan kulit yang lembut pada drum dingin mengurangi risiko kerusakan fillet dan mempertahankan strukturnya bahkan saat memproses produk yang sebelumnya dibekukan dan dicairkan. Kapasitas mesin, mulai dari 40 hingga 120 fillet per menit tergantung pada ukuran bahan baku, memungkinkan kecepatan operasi disesuaikan dengan karakteristik lini produksi tertentu.
Desain mesin memastikan kualitas pengupasan yang stabil dan konsisten terlepas dari bentuk dan ketebalan fillet, yang mengurangi kebutuhan akan penyesuaian manual dan mempercepat tahap pemrosesan berikutnya. Metode pemberian fillet yang sederhana dan manual berarti pengoperasian mesin tidak memerlukan pelatihan staf yang ekstensif.

Aplikasi dan jenis ikan yang didukung
Trio FDS 3000-1 digunakan untuk mengupas kulit fillet ikan putih yang lunak dan bagian ikan dengan ketebalan yang tidak rata, termasuk bahan baku yang sebelumnya dibekukan dan dicairkan. Mesin ini sangat cocok untuk memproses jenis ikan seperti hake, pollock, blue whiting, dan ikan putih lainnya yang memerlukan penanganan yang lembut selama pemrosesan.
Berkat fleksibilitasnya dalam kedalaman pengupasan, FDS 3000-1 cocok untuk menghasilkan fillet yang ditujukan untuk pemrosesan lebih lanjut (misalnya, pemberian lapisan tepung, pembekuan, pengasapan) dan untuk lini produksi yang berfokus pada memaksimalkan hasil bahan baku bernilai tinggi.
Gsdpfx Aezlhihsa Djud
Di BMG Trade, kami mengkhususkan diri dalam penjualan mesin untuk industri makanan, termasuk peralatan pengolahan ikan profesional seperti mesin pengupas kulit Trio. Jika Anda mencari mesin pengupas kulit Trio FDS 3000-1—baik yang baru atau mesin bekas yang terbukti dan dalam kondisi kerja yang baik—silakan hubungi kami. Kami akan membantu Anda memilih model ya

Iklan ini diterjemahkan secara otomatis. Kesalahan terjemahan mungkin terjadi.