Mesin pemrosesan pasta

Dominioni P 55

Kondisi: baru, Tahun pembuatan: 2023, Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, nomor mesin/kendaraan: L23001388, berat keseluruhan: 208 kg, kapasitas tangki: 14 l, jenis pendinginan: air, tegangan masuk: 380 V, Semi-industrial machine designed for kneading dough and extruding pasta from any type of pasta flour and semolina. The machine is dedicated to the production of short-cut, long-cut, and ribbon pasta. Suitable for medium-scale pasta production and for supplying dough ribbons to cutters or nest makers. All parts in contact with dough, as well as the entire structure, are made of stainless steel. Kneaders and auger are easily removable for cleaning. Comes equipped with an automatic cutter and a full set of knives. Additionally, I have a brand new set for penne pasta production for sale (2,200 euros). Ledsw Av Snopfx Aaijag

Kondisi: baik (bekas), Tahun pembuatan: 1997, Mixer / Extruder de Paste Industriale Dominioni Punto & Pasta PT100 – Oțel Inoxidabil – 380V Informații Generale Producător: Dominioni Punto & Pasta Model: PT100 An fabricație: 1997 Țara de origine: Italia Stare: Utilizat – funcționare bună Disponibilitate: Disponibil imediat Descriere utilaj Mașină industrială pentru producția de paste, fabricată de Dominioni Punto & Pasta (Italia), model PT100. Utilajul este proiectat pentru producția de paste proaspete și procesarea aluatului în medii de producție alimentară profesionale. Potrivit pentru: • producția de paste proaspete, • frământarea și amestecarea aluatului, • prepararea aluatului pentru paste, • laboratoare alimentare, • fabrici de paste, • procesare industrială a alimentelor. Mașina este construită integral din oțel inoxidabil alimentar și proiectată pentru funcționare industrială continuă. Echipată cu: • cuvă mare de mixare din oțel inoxidabil, • gură de extrudare industrială, • panou electric de comandă, • buton de oprire de urgență, • sistem industrial de acționare robust. Specificații tehnice Model: PT100 Tip utilaj: Mixer / Extruder pentru paste industrial Capacitate: aprox. 100 litri Tensiune: 380V / 3 faze Construcție: oțel inoxidabil alimentar An fabricație: 1997 Producător: Dominioni Punto & Pasta Fabricat în: Italia Avantaje • Echipament profesional pentru producția de paste • Construcție industrială robustă • Mașină integral din inox • Fabricație italiană fiabilă • Curățare și întreținere ușoară • Potrivită pentru producție continuă • Ideală pentru ateliere de paste și fabrici alimentare Starea utilajului Mașina este în stare bună de funcționare și poate fi vizionată/testată la fața locului. Prezintă uzură normală conform vârstei. Se vinde exact cum apare în poze. Ledpoy Uczajfx Aaieag Include: • panou electric de comandă, • gură de extrudare, • accesorii vizibile în fotografii. Informații suplimentare La cerere se pot oferi: • video de prezentare în funcțiune, • fotografii suplimentare, • informații tehnice suplimentare.

Kondisi: sangat baik (bekas), Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Kami menawarkan Vortex D2 Mono – sebuah mesin memasak, mendinginkan, dan membekukan yang sepenuhnya otomatis, yang dirancang untuk proses memasak, mendinginkan, dan membekukan produk makanan secara berkelanjutan dan berulang. Solusi ini memiliki desain MONO, di mana bagian memasak dipasang pada rangka terpisah dari bagian mendinginkan dan membekukan, sehingga memastikan tingkat pemisahan yang sangat tinggi antara proses bersuhu tinggi dan bersuhu rendah. Model Vortex D2 Mono dikembangkan terutama untuk memproses pasta pendek dan panjang, tetapi berkat fleksibilitasnya, juga ideal untuk produk seperti nasi, mi, kacang-kacangan, biji-bijian, sayuran, kentang, dan makanan laut. Akibatnya, mesin ini dapat beroperasi di fasilitas produksi pasta dan makanan siap saji, serta di pabrik makanan modern dan di antara produsen salad dan komponen yang didinginkan. Vortex D2 Mono memiliki kapasitas mulai dari sekitar 250 kg/jam hingga 4000 kg/jam, sehingga sistem dapat menangani volume produksi sedang dan sangat tinggi. Vortex dilengkapi dengan sistem aliran air Vortex yang dapat diprogram, yang memastikan proses memasak, mendinginkan, dan membekukan yang seragam untuk setiap batch produk. Sistem ini meminimalkan penggumpalan, kerusakan produk, dan kehilangan hasil, dan pendinginan yang sangat efisien biasanya menghasilkan suhu produk sekitar 3°C. Vortex D2 Mono dapat beroperasi dengan sistem pengumpanan konveyor atau dengan pemuatan batch otomatis produk ke dalam wadah, yang memfasilitasi kontrol yang tepat terhadap laju alir dan organisasi proses. Selain itu, konveyor penghilang air yang bergetar memungkinkan pengoperasian dalam mode batch dan kontinu, sehingga memungkinkan jalur produksi untuk dengan mudah disesuaikan dengan tahap produksi berikutnya seperti pencampuran, penakaran, pengemasan, atau pendinginan akhir. Solusi desain yang meningkatkan kualitas dan kebersihan proses juga patut diperhatikan, seperti pengangkatan keranjang hidrolik, penukar panas jenis cangkang dan tabung, limpasan penghilang minyak ganda, dan tangki air yang dirancang khusus. Konstruksi baja tahan karat yang higienis dan perlindungan yang siap dicuci, yang sangat penting di fasilitas yang beroperasi di bawah standar sanitasi yang tinggi. Keuntungan utama Vortex D2 Mono: Ljdpfx Aaey Df Nrsisag * Rangka terpisah untuk bagian memasak dan mendinginkan. * Pemisahan berkualitas tinggi antara proses bersuhu tinggi dan rendah. * Ideal untuk pasta pendek dan panjang, serta nasi, sayuran, kentang, biji-bijian, kacang-kacangan, dan makanan laut. * Kapasitas hingga 4000 kg/jam tergantung pada konfigurasi. * Sistem aliran air Vortex yang dapat diprogram. * Pendinginan produk yang sangat efektif hingga sekitar 3°C. * Kemampuan untuk pengoperasian batch dan kontinu. * Pengangkatan keranjang hidrolik dan drainase yang efisien. * Desain industri yang higienis untuk pengoperasian kontinu. Vortex D2 Mono adalah jalur produksi canggih untuk produsen yang mencari proses memasak yang konsisten, pendinginan cepat, laju alir tinggi, dan kualitas produk akhir yang sangat baik dalam proses produksi pasta dan makanan siap saji modern.