Ketel masak

Jugema K100

Tahun pembuatan: 2014, Kondisi: sangat baik (bekas), Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D Hygiene Station/Gate Manufacturer: Kohlhoff Model: Cleancontrol SL-S/D Machine No.: 807705-10 Year of Manufacture: 05/2014 Kedox I Nvkepfx Alnsdt Power Supply: 400 V, 3-phase Power: 1.2 kW Brush Length: 1100 mm Overall Dimensions: 2100 × 1800 × 1800 mm Equipment: - Hygiene gate with turnstile - Sole cleaner - Hand disinfection unit The Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D hygiene station is a comprehensive solution for personnel hygiene control in food processing facilities. The device combines sole cleaning, hand disinfection, and access control via a turnstile, effectively preventing the transfer of contaminants into production areas. Its robust construction and fully automated hygiene process ensure efficient cleaning and disinfection, as well as easy and intuitive operation. The station is designed for intensive use in meat processing plants, food processing facilities, and other sites with high sanitary requirements.

Kondisi: baik (bekas), Cutter de tazón Nowicki KN1-125 Kdodpfxsnp Nc Io Alnst Cutter de tazón en acero inoxidable, tazón de 125 litros, conjunto de seis cuchillas, velocidad variable, tapa con resguardo de seguridad, brazo de descarga, panel de control externo, 51 kW, 3 fases.

Tahun pembuatan: 2022, Kondisi: siap digunakan (bekas), An unused, still originally packaged continuous-flow pasteurizer by Pietribiasi Michelangelo Srl is available. Milk throughput: 1,500 l/h; cream throughput (max. 40% fat): 750 l/h. Inlet temperature: 6°C; pasteurization at 68°C / 74°C / 88°C; outlet temperature: 6°C. Feed/balance tank capacity: 100 l. Equipped with centrifugal pumps for product and CIP cleaning, additional section and hot water group, sturdy internal plate heat exchanger design in AISI304. Special Sondex (Denmark) heat exchanger plates in AISI316, plate surface area: 0.08 m² per plate, flow volume: 0.21 dm³ per plate. Special nitrile snap-on gaskets, glue-free; hydraulic test pressure: 8.0 bar; test temperature: 110°C. Heat recovery: 85%. Temperature profile: 6–68/74/88–6/33/45°C (4 sections). Final heating at outlet for cheese/yoghurt: 33/45°C. Media: approx. 3,000 + 3,000 l/h hot water at 92°C, approx. 3,000 l/h cooling water at 2°C. Holding tube for 15 sec. Execution in stainless steel AISI304. Product diversion system to feed tank via pneumatic changeover valve if heating temperature is approx. 2°C below setpoint. Two hot water heaters for pasteurization and final heating, closed loop, module for automatic water supply, automatic system for hot water supply, expansion vessel, pump, brazed heat exchanger. Documentation available. On-site inspection possible. Kodpfjyln D Tox Alnsdt

Tahun pembuatan: 2005, Kondisi: bekas, Ulma Atlanta流动包装机 Kdodet Uw Eqepfx Alnet

Kondisi: baik (bekas), Czajnik warzelny Auriol M500VBEX Numer seryjny: 3429 Wykonanie: stal nierdzewna, pojemność 500 l, płaszcz parowy, homogenizator z silnikiem zamontowanym od dołu, średnica wirnika homogenizatora 120 mm, regulacja prędkości, automatyczne odchylanie do rozładunku, na czujnikach tensometrycznych, zasilanie 3-fazowe. Kdedpfjnbd S Tjx Alnot

Kondisi: bekas, Tahun pembuatan: 2008, Perangkat tipe MAXDROP adalah mesin yang digunakan untuk produksi kue seperti: muffin, kue kering, kue sus, kue bolu, dan lainnya. Merek: MaxDrop 2000 Model: AL 200 Lebar head: 600 mm Memori hingga 90 resep Dimensi mesin: 1100 x 1400 x 1375 mm Kodpjx Irkdefx Alnodt Tahun produksi: 2008 Catu daya: 400 V Daya terpasang: 1,64 kW Berat: 400 kg Kondisi: bekas Dokumentasi teknis asli + deklarasi CE.

Kondisi: sangat baik (bekas), Tahun pembuatan: 2018, Marel Treif Puma 700 E/EB (HS) slicer/chop cutter. Dalam kondisi sangat baik, hampir seperti baru. Dibeli oleh pabrik milik supermarket besar tetapi telah lama disimpan. Saya tidak yakin apakah mesin ini pernah digunakan. Kjdpfx Aox Dcpgolnodt

Kondisi: bekas, Tahun pembuatan: 2017, nomor mesin/kendaraan: LC560, Peralatan pengolahan bekas untuk produk susu skala kecil, 2000 L/jam Penerimaan dan penyimpanan awal susu Peralatan pengolahan bekas untuk produk susu skala kecil, 2000 L/jam ini dimulai dengan unit penerimaan susu, yang terdiri dari dua tangki Lactofreeze dan pompa penerima. Awalnya, operator memasukkan susu mentah ke dalam tangki, di mana susu tersebut tetap dingin. Hal ini memastikan stabilitas termal sebelum proses pengolahan. Selain itu, peralatan ini meminimalkan kandungan bakteri dan sekaligus memungkinkan pemindahan berkelanjutan ke proses pasteurisasi. Pasteurisasi dan pemisahan Selanjutnya, proses pasteurisasi menggunakan penukar panas pelat dengan bagian penahanan dan sistem tambahan, yang semuanya memiliki kapasitas 2.000 liter per jam. Secara khusus, alat pasteurisasi memanaskan susu dengan cepat dan mempertahankannya pada suhu yang telah ditentukan untuk menghilangkan patogen. Setelah itu, separator GEA WESTFALIA — dengan kapasitas 3.000 L/jam — melakukan pemisahan lemak. Pada saat yang bersamaan, homogenizer RANNIE dengan kapasitas 1.000 L/jam mengurangi globula lemak, sehingga meningkatkan stabilitas emulsi dan mencegah pengapungan krim. Fermentasi dan koagulasi Setelah perlakuan termal, susu masuk ke proses fermentasi. Di sini, operator menggunakan fermentor berdinding ganda berisolasi dengan kapasitas 1.000 liter dan pengaduk planet. Hal ini memastikan aktivitas bakteri yang seragam dan kontrol suhu yang tepat. Secara paralel, tangki koagulasi 1.000 liter, yang dilengkapi dengan pengaduk planet, memulai proses penggumpalan. Kedua tangki ini memastikan struktur protein yang optimal untuk yogurt, keju, dan krim yang difermentasi. Pengolahan keju dan penyaringan Setelah koagulasi, peralatan pengolahan bekas untuk produk susu skala kecil, 2000 L/jam ini melanjutkan dengan pengolahan keju. Sistem ini mencakup tangki 500 liter dengan saringan dan dua meja untuk menyaring keju. Dengan demikian, volume besar massa keju dapat diproses secara efisien. Selain itu, komponen-komponen ini mempermudah pemisahan whey sambil tetap mematuhi pedoman kebersihan. Selain itu, desainnya mendukung pembersihan yang mudah dan mencegah kontaminasi silang. Proses pengemasan Setelah produk siap untuk dikemas, lini ini mengintegrasikan solusi semi-otomatis dan otomatis. Pertama, pengisi semi-otomatis mengisi susu yang dipasteurisasi ke dalam kantong 1 liter. Kemudian, mesin pengisi yogurt secara otomatis mengisi dan menutup cangkir dengan diameter 75 mm dan 95 mm hingga 1.800 unit per jam. Sementara itu, mesin pelabelan putar dari ETICAP (2004) menerapkan label depan dan belakang pada cangkir silinder. Penting: Mesin ini memastikan pelurusan dan perekatan yang konsisten. Penandaan tanggal, kontrol suhu, dan pengemasan akhir Kjdpew Ahg Rofx Alnjdt Selain itu, encoder Videojet 1220 (2019) menandai setiap produk dengan tanggal kedaluwarsa melalui ban berjalan. Lebih lanjut ke bawah, mesin pengemasan vakum mengolah porsi krim dan keju. Peralatan termal mencakup boiler bahan bakar padat 115–150 kW (2014) dengan dua pompa transfer. Pada saat yang bersamaan, tangki air es (5.000 L, 2014) dan unit pendingin (2018) menjaga suhu tetap konstan di sepanjang lini. Laboratorium dan aksesori Selain modul pengolahan, peralatan bekas ini dilengkapi dengan...

Kondisi: baik (bekas), Tahun pembuatan: 1996, Lini produksi roti manis Rondo Compactline Kodpfsyglg Ujx Alnsdt - bekas - tahun pembuatan 1995-96 - komponen: meja kerja Compactline, kalibrator, stasiun pemotongan, stasiun pelembab, mesin pengisian, roller, stasiun penggulungan, guillotine, meja penerima, 4 rol pemotong, 3 dekor - panjang 7,70 m - konstruksi baja tahan karat - pengoperasian manual - mesin berasal dari produksi - rekondisi total dapat dilakukan sesuai permintaan - pengambilan dari gudang - harga atas permintaan

Kondisi: bekas, Tahun pembuatan: 2010, Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, nomor mesin/kendaraan: 21A10, panjang total: 3.120 mm, lebar total: 700 mm, tinggi total: 1.930 mm, berat keseluruhan: 600 kg, tegangan masuk: 380 V, jenis arus masuk: tiga fasa, daya: 5,5 kW (7,48 hp), Mesin pengemas flowpack untuk pengemasan dengan gulungan PPL, dilengkapi dengan punch untuk lubang euroslot pada unit pemotong-penyegel. Kdjdpfsxmkpgox Alnot