Mesin pengolah daging

K+G wetter SM 65

Kondisi: sangat baik (bekas), Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Die K+G Wetter SM65 Schneidmaschine ist eine Industrieanlage zum Zerkleinern und Emulgieren von Fleisch sowie zur Herstellung von Füllungen für Würste, Frankfurter, Aufschnitt und Formenprodukte. Dank der präzisen Messeranordnung und des stabilen Antriebs gewährleistet der Kutter eine gleichmäßige Produktstruktur, hohe Effizienz und konstante Produktionsqualität in Fleischverarbeitungsbetrieben, Feinkostherstellung und Fertiggerichteproduktion. Das Gerät arbeitet mit einer Steuerspannung von 220 V und einer Betriebsspannung von 380 V 3~ 50 Hz, was eine nahtlose Integration in die vorhandene Elektroinstallation der meisten Industrieanlagen ermöglicht. Der gesamte Nennstrom von 45 A und der 80A-Maschinenschutz gewährleisten einen sicheren und stabilen Betrieb auch bei intensiver Nutzung. Technische Daten des K+G Wetter Kutters: Isdpsxxvf Rofx Ahvotp Hersteller: K+G Wetter Typ: SM65 Kesselvolumen: 65 l Geschwindigkeiten: 2 Messergeschwindigkeiten und 2 Kesselgeschwindigkeiten Steuerspannung: 220 V Betriebsspannung: 380 V 3~ 50 Hz Gesamtnennstrom: 45 A Lieferumfang: Ersatzmesserträger, Ersatzmesser und Schlüssel für den Messerträger Abmessungen: L: 1600 mm x B: 1100 mm x H: 1400 mm Der K+G Wetter Kutter ist eine bewährte Maschine für fleischverarbeitende Betriebe, die eine zuverlässige Lösung zur Herstellung hochwertiger Füllungen mit einfacher Integration in bestehende Produktionsabläufe suchen.

Kondisi: diremajakan ulang (bekas), Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, de-KG Wetter SM 65 Kutter mit Vakuum ist eine Premium-Industriemaschine zur hochwertigen Feinzerkleinerung und Emulgierung von Fleischwaren. Das integrierte Vakuumsystem optimiert die Produktqualität und macht die Anlage ideal für Spitzenerzeugnisse wie hochwertige Würste, Emulsionen und Feinkostprodukte. Vakuumvorteile & Qualitätskontrolle Herausragende Produktqualität: Das integrierte Vakuumsystem entzieht während des Zerkleinerungs- und Mischvorgangs Luft aus dem Produkt. Dadurch wird Oxidation verhindert, die Farbstabilität erhöht, die Bindung verbessert und Lufteinschlüsse deutlich reduziert. Das Ergebnis ist eine dichtere, qualitativ überlegene Emulsion. Hohe Messergeschwindigkeit: Die Messerwelle ist stufenlos von 50 bis 5.000 U/min regelbar und erlaubt extrem präzise Einstellung auf die gewünschte Feinheit und Textur. Temperaturüberwachung: Ein präzises Temperaturüberwachungssystem gibt dem Bediener die volle Kontrolle zum Schutz vor Qualitätsverlusten während des Prozesses. Effiziente Durchmischung: Ein Rücklaufmischzyklus von 50–500 U/min sorgt, auch im Vakuumbetrieb, für eine gleichmäßige und schonende Einmischung sämtlicher Zutaten. Leistungs- und Bedienvorteile Konstante Chargenqualität: Variable Geschwindigkeiten und Vakuumsteuerung garantieren reproduzierbare, einheitliche Ergebnisse für jede 65-Liter-Charge. Leistungsstarke Ausführung: Mit einer installierten Leistung von 24 kW bietet die Maschine ausreichend Kraft, um auch harte, gekühlte oder gefrorene Produkte effizient zu schneiden und zu emulgieren. Sichere und geräuscharme Bedienung: Ein Lärmschutzdeckel sowie die Bauart der Messerwelle bieten erhöhte Arbeitssicherheit und ein leiseres Arbeitsumfeld. Iodpfxoxv Sk Ds Ahvetp Hygienisches Design: Gefertigt aus Edelstahl, mit besonderem Fokus auf Wartungszugänglichkeit sowie leichte und gründliche Reinigung, erfüllt die Maschine strengste Branchen- und Hygienestandards.