Beli Penggilas Adonan bekas (773)

Kondisi: sangat baik (bekas), Mesin Penepung / Pelapis Industri – Baja Baja Tahan Karat Mesin penepung / pelapis industri otomatis, dirancang untuk aplikasi tepung, remah roti, atau lapisan kering lainnya secara terus-menerus dan merata pada produk makanan sebelum proses penggorengan, pemanggangan, atau pembekuan lebih lanjut. Mesin ini dilengkapi dengan sistem konveyor berkelanjutan yang mengantarkan produk melalui area pelapisan, tempat bahan kering disebarkan di permukaannya. Jenis mesin ini memungkinkan pelapisan baik pada bagian atas maupun bawah produk, tergantung pada konfigurasi dan bahan yang digunakan. FITUR UTAMA -Tipe: Mesin penepung / pelapis industri -Aplikasi lapisan kering otomatis -Operasi berkelanjutan -Sistem konveyor produk -Hopper / wadah untuk tepung atau bahan pelapis -Distribusi lapisan yang terkontrol -Pelapisan permukaan produk -Sistem pemulihan dan resirkulasi kelebihan bahan, sesuai konfigurasi -Pengaturan aliran produk dan jangkauan pelapisan -Konstruksi sebagian besar dari baja tahan karat -Desain terbuka untuk memudahkan pembersihan dan inspeksi -Struktur bergerak dengan roda -Panel kontrol elektrik -Pelindung pada elemen bergerak -Dirancang untuk integrasi ke dalam lini industri persiapan makanan PROSES Produk masuk secara terus-menerus melalui ban berjalan dan melewati area aplikasi lapisan kering. Tepung, remah roti, atau campuran pelapis didistribusikan di sekitar produk untuk mencapai lapisan yang sehomogen mungkin. Kelebihan bahan dapat dipisahkan dari produk dan dikembalikan ke sirkuit pelapisan, tergantung pada konfigurasi yang terpasang. Bdedozxwycopfx Abveh Setelah ditepungi atau dilapis, produk secara otomatis melanjutkan ke operasi berikutnya. Dapat diintegrasikan dengan: Mesin pembentuk Mesin pendistribusi awal / mesin penepung awal Mesin pelapis adonan Mesin pelapis Sistem pembuangan kelebihan lapisan Penggorengan kontinu Oven Terowongan pembekuan IQF Pendingin Lini pengemasan APLIKASI Terutama cocok untuk industri daging, pengolah ikan, produsen produk berbalur tepung, makanan siap saji, dan hidangan siap makan. Tergantung pada konfigurasinya, dapat digunakan untuk: Nugget Burger dan produk yang dibentuk Fillet ayam Produk daging Ikan dan makanan laut Kroket Produk nabati Makanan lain yang dibalur tepung atau dilapisi Mesin ini memungkinkan otomatisasi aplikasi lapisan kering, meningkatkan keseragaman lapisan, dan menjaga aliran produk yang berkelanjutan ke tahap pemrosesan selanjutnya. Mesin tersedia untuk inspeksi. Informasi teknis tambahan, lebar kerja, kapasitas produksi, dimensi, foto tambahan, atau video dapat diberikan atas permintaan.

Kondisi: baik (bekas), Tahun pembuatan: 2006, panjang total: 6.000 mm, lebar total: 1.950 mm, tinggi total: 3.850 mm, berat keseluruhan: 5.000 kg, Dijual: Merek: Mecatherm Tipe: BLOC HPII Termasuk: - Kotak pra-pengembangan adonan/pre-proofer Mecatherm (tanpa ban pengumpan!) - Lemari kontrol - Sistem pengumpanan dan pengeluaran loyang - Jalur belok 90 derajat untuk loyang - Unit penyebar Mecatherm - Dokumentasi Lebar ban: 700 mm Lebar ban penyebar pada bagian keluaran kotak pengembangan adonan: 1000 mm 8 baris, disusun secara vertikal. Bdodpfx Abozx Er Hoveh Harga sudah termasuk pembongkaran dan pemuatan ke truk/kontainer. Anda dapat melihat mesin ini di lokasi. Mesin ini masih terpasang. Jika ada pertanyaan atau komentar, jangan ragu untuk menghubungi kami melalui telepon atau email.

Tahun pembuatan: 2019, Kondisi: bekas, 2-Unit ruang pemasakan dengan bejana pemasakan dari baja tahan karat, dipasang pada blok pemasakan. Blok pemasakan terdiri dari komponen-komponen berikut: 1. Bejana pemasakan dan perebusan, dipanaskan dengan uap (zona pemanas dasar dengan pengelasan lubang + panci bagian dalam), terisolasi, dengan volume bruto 15 hl. Bejana dilengkapi dengan pengaduk yang digerakkan dari atas dengan pengaturan kecepatan yang dapat disesuaikan. Uap panas dikeluarkan dengan kipas bejana di dalam tabung pengendapan uap dengan nozel Lechler. Selain itu, bejana memiliki kepala penyemprot CIP dan termometer digital. 2. Bejana pemasakan dan penjernihan, terisolasi, dengan pengaduk yang kecepatan dapat disesuaikan, saluran masuk dan keluar untuk bahan perebusan dan adonan kental, katup ampas, dasar yang dapat diturunkan (dibuat sebagai dasar saringan), pompa pemasakan/perebusan, dan termometer digital. Nozel pembersih dipasang untuk pembersihan internal dan pembilasan. Untuk pemisahan endapan panas, bejana juga dilengkapi dengan nozel whirlpool yang masuk secara tangensial. 3. Lemari kontrol dengan panel operasi. 4. Berbagai pipa, katup, dan sensor. Sistem ini dilengkapi dengan penukar panas pelat dua tahap untuk pendinginan bahan perebusan dengan kapasitas 1.000 l/h, serta perangkat aerasi bahan perebusan. Selain itu, tersedia tangki baja tahan karat terisolasi berkapasitas 20 hl dengan jaket pemanas dan pompa peningkatan tekanan sebagai tangki air panas. Mesin (Tambahan): Blok pemasakan dengan bejana pemasakan baja tahan karat Bejana pemasakan dan perebusan, kapasitas bersih sekitar: 1000 L bahan perebusan panas Bejana pemasakan dan perebusan, diameter dalam sekitar: 1000 mm Bejana pemasakan dan penjernihan, diameter dalam sekitar: 1250 mm Tinggi hingga pintu tudung sekitar: 1 m Daya: 4 kW Tegangan: 400 V Frekuensi: 50 Hz Bsdpfxsztwz Ae Abvsdh Pengoperasian / Kontrol: Kontrol HMI "Braupilot" melalui layar sentuh Material: Baja tahan karat 1.4301 Konstruksi dasar: Dengan desain modular, seluruh ruang pemasakan dibangun sangat ringkas dan dapat diintegrasikan secara individual dan hemat ruang di ruang restoran. Perlengkapan: Bejana pemasakan dan perebusan dengan pemanas dasar dan panci bagian dalam, bejana pemasakan dan penjernihan dengan nozel whirlpool (bejana gabungan), tangki air panas, pendingin bahan perebusan, aerasi bahan perebusan, fitting, pompa, dan pipa.

Kondisi: diremajakan ulang (bekas), Mixer spiral Diosna SPV 120 AD - Mesin untuk 120 kg adonan - 2 wadah - Mesin setelah diperbaiki - 2 pengukur waktu - Kondisi ideal - Pengikis dan tampilan suhu adonan Bodpoztz Ugjfx Abvsdh Harga berdasarkan permintaan.

Kondisi: baru, masa garansi: 24 bulan, Mesin pembagi semi-otomatis Sinmag SM4-30 - Baru dari pabrik - Rentang berat 40-120 g - Membagi menjadi 30 bagian Bjdpfszn Iwdsx Abvodh - 2 loyang - Tegangan kerja 3 x 230 V - Daya motor 0,75 kW - Garansi 24 bulan - Pengambilan di gudang / opsi pengiriman - Harga berdasarkan permintaan

Kondisi: baik (bekas), Tahun pembuatan: 1998, Lini produksi roti gulung Fortuna - bekas - tahun pembuatan 1998 - pembagi adonan otomatis KM5/4 - ruang fermentasi awal dengan stasiun penstempelan dan pemotongan - untuk produksi roti kaiser, roti iris, donat bulat - kapasitas maksimum sekitar 5.000 unit/jam Bdjdpozn I A Tjfx Abvjh - rentang bobot 20-90 g - pengeluaran roti ke loyang atau perangkat pengumpan - kontrol komputer - pengambilan dari gudang - harga sesuai permintaan

Kondisi: baik (bekas), Tahun pembuatan: 2014, Lini produksi roti kecil Koenig Combiline - Bekas - Tahun pembuatan 2014 - Mesin pembagi adonan Rex Futura Classic Bodpfx Abjzz Ryzevjdh - Rentang berat 20-135 g - Kontrol komputer - Kapasitas maksimum 7.500/jam - Stasiun pemanjangan, ruang fermentasi awal, stasiun pencetak, dan sistem pembuangan roti ke loyang atau mesin - Mesin dari pabrik - Telah diperiksa dan dibersihkan - Pengambilan di gudang/opsi pengiriman - Harga berdasarkan permintaan

Kondisi: sangat baik (bekas), 1 x Pengaduk adonan tipe dayung OrbMix dari N&N Nadratowski, dilengkapi dengan dayung yang mudah dibersihkan. Bdsdpfx Asz Ak Izebveh Model mix-180E Tahun pembuatan 2018

Kondisi: bekas, Tahun pembuatan: 2018, Mesin Pembuatan Roti Fortuna Magnus S6 Profiline Mesin pembagi adonan dan pembentuk adonan bulat Fortuna Magnus S6, tahun pembuatan: 2018 Mesin utama dengan 6 baris Rentang berat 50 gram hingga 140 gram Lemari fermentasi dengan pemanas dan pelembap, tahun pembuatan: 2012 Operasi tanpa lemari fermentasi dimungkinkan Stasiun penggulungan panjang Unit pemotong Unit penekan Bodjz A R Acepfx Abvodh Stasiun penaburan dengan pelembapan untuk penaburan satu sisi Mesin pemindah untuk loyang atau pemindahan ke ban berjalan untuk pemrosesan lebih lanjut Informasi, gambar, dan video lainnya akan menyusul...

Kondisi: bekas, Tahun pembuatan: 2022, Mesin Pembuat Roti Lippelt Mini Rustica Touch GST Bjdpfxez A Ryhe Abvedh Cocok untuk produksi roti Ciabatta dan roti sudut/roti khusus. Kapasitas adonan hingga 300 kg per jam. Tahun pembuatan: 2022 Kondisi: diperiksa & dibersihkan Penutup dari baja tahan karat. Pengaturan layar sentuh dengan pengelolaan resep. Dilengkapi dengan alat pemotong guillotine dan cetakan. Stasiun pemotong, tipe: Rumo 7 Termasuk 3 rol pemotong (produksi dengan 1-4 baris). Termasuk 2 cetakan. Aksesori tambahan tersedia berdasarkan permintaan.

Kondisi: bekas, Tahun pembuatan: 2008, Mesin Pembuat Roti König Basic Rex II Combiline 600 Tahun Pembuatan: 2008 Kondisi: Sedang dalam proses perawatan, gambar sebelum perawatan. Untuk pembuatan produk berbentuk bundar, oval, berlubang, memanjang, dan pipih dari adonan gandum, adonan campuran gandum, adonan biji-bijian, atau adonan ragi halus. Cocok untuk roti bundar yang dibentuk, roti memanjang, dll. Bedjz A Rynopfx Abvjdh Lebar kerja: 600 mm Kapasitas per jam maks.: 7.500 buah (5 baris) Kapasitas per jam maks.: 4.500 buah (3 baris, untuk produk adonan memanjang) Rentang berat: 35–85 g Pembagi dan pembentuk adonan, Tipe Basic Rex II, 5 baris Papan pengaduk memanjang di depan lemari fermentasi Lemari fermentasi dengan pengaturan iklim Stasiun pencetak dengan wadah yang dapat dibalik untuk mencetak produk bundar dan memanjang Stasiun pembentuk dengan 2 rol penekan dan sabuk atas yang digerakkan Mesin pengatur untuk loyang berukuran 60 x 80 cm atau 60 x 100 cm dan alas Pengeluaran loyang secara manual Termasuk alat pencetak untuk roti Kaiser, roti Housky, dan gulungan adonan memanjang Termasuk blok pembagi adonan untuk pengoperasian 5 dan 3 baris.

Kondisi: bekas, Tahun pembuatan: 2014, Mesin pembuat roti Trima K2 dengan lemari fermentasi ringkas G2-3 Bdjdpsz A Ry Iefx Abvoh Cocok untuk produk berbentuk bulat, panjang, berbentuk gulungan, dan pipih, contohnya: hamburger, hotdog, mini baguette Pembagi adonan dan mesin pembentuk bulat K2 (tahun pembuatan 2014) Pengaturan digital untuk penyesuaian berat, penyesuaian tinggi ruang pembentukan, kecepatan pembentukan, dan waktu pembentukan Corong adonan dengan kapasitas 25 kg dengan sabuk pengumpan Pengikis untuk corong adonan, ruang pembentukan, dan sabuk pelebar Pengaturan tekanan manual untuk berbagai jenis adonan Rentang berat: 25-95g / 50-150g Dilengkapi dengan sakelar kaki Kontrol layar sentuh dengan memori resep Kapasitas: maks. 3.200 buah/jam Lemari fermentasi G2-3 (tahun pembuatan 2013) Waktu fermentasi sekitar 3 menit (tergantung pada mesin utama) Jumlah rak: 100 Dilengkapi dengan sabuk atas yang digerakkan, termasuk kecepatan yang dapat disesuaikan Pengambilan adonan secara manual

Kondisi: bekas, Tahun pembuatan: 2017, Mesin Pengaduk Adonan Spiral Sinmag KM-25 Kondisi: bekas, berfungsi dengan baik Tahun pembuatan: 2017 Cocok untuk maksimal 12,5 kg tepung atau 25 kg adonan Wadah dan spiral berbahan baja tahan karat Pengatur waktu otomatis Bdjdpfxez A Rzxs Abveh Dua pengatur waktu Dua tingkat kecepatan Pengaturan digital Fungsi putaran balik Dapat dipindahkan dengan pengunci

Kondisi: bekas, Tahun pembuatan: 2009, Pengaduk spiral yang dapat ditarik Diosna SPV 240 AD Kapasitas adonan: 240 kg Kapasitas tepung: 150 kg Volume wadah: 355 liter Diameter wadah: 960 mm Tinggi wadah dari lantai: 899 mm Pengatur waktu otomatis dengan 2 timer Dua tingkat kecepatan Penguncian penjepit hidrolik Penggerak roda gesek Bsdpfx Abjz A R Dyevedh Termasuk 2 gerobak wadah

Kondisi: bekas, Pengaduk adonan spiral Diosna SP 120 D Kapasitas adonan: 120 kg Bsdpsz A R D Tsfx Abvsdh Kapasitas tepung: 75 kg Pengatur waktu otomatis Dua pengatur waktu Dua tingkat kecepatan Pengadukan berlawanan arah Dapat dipindahkan dengan pengunci

Kondisi: bekas, Mesin pengaduk spiral yang dapat diperpanjang, Diosna SP 160 AF Kondisi: diperiksa, dibersihkan, cakram gesek baru, sabuk V baru, suku cadang yang rusak diganti, dicat ulang Jam operasi: 13.761 jam Bodsz A Sbaepfx Abvedh Kapasitas adonan: 160 kg Kapasitas tepung: 100 kg Volume mangkuk: 260 liter Kontrol komputer Resep yang dapat diprogram Dua tingkat kecepatan Penguncian penjepit hidrolik Penggerak roda gesek

Kondisi: bekas, Tahun pembuatan: 2011, Alat Pendosis Gorreri DVG 500 Tahun Pembuatan: 2011 Kondisi: berfungsi dengan baik Cocok untuk mengisi, menyemprot, atau mendekorasi berbagai jenis produk yang terbuat dari adonan, krim, selai, dan produk cair lainnya. Kapasitas: maks. 40 siklus per menit Bdsdpoz A Sa Ajfx Abvjh Udara bertekanan: 250 l/menit (6 bar) Dimensi P x L x T: 1200 x 600 x 1850 mm Berat: 80 kg

Kondisi: bekas, Tahun pembuatan: 2009, Mesin Pembuatan Roti WP Multimatic MUS Rollmeister SC 51 Tahun Pembuatan: 2009 Cocok untuk roti yang dipotong, roti bundar, dan roti panjang Kapasitas maksimum per jam: sekitar 5.100 buah Rentang berat (tanpa fermentasi): 30-90g Rentang berat (roti yang dipotong): 40-65g Bedpfxez A Sd Io Abvsdh Lemari pra-fermentasi I (sebelum pemanjangan adonan): 6 menit Lemari pra-fermentasi II (setelah pemanjangan adonan hingga pemotongan): 6 menit Mesin pembagi dan pembentuk adonan Multimatic MUS, 4 baris Rol penekan pada pita peregangan setelah mesin kepala Stasiun pemanjangan adonan Rol penekan sebelum stasiun pemotongan, dapat disesuaikan ketinggiannya Stasiun pemotongan Jalur bypass untuk operasi tanpa lemari fermentasi Perangkat penempatan untuk ukuran Euroblech Dilengkapi dengan pemanas dan pelembap Dilengkapi dengan pengering konveyor

Kondisi: bekas, Tahun pembuatan: 2014, Pengaduk adonan spiral Kemper SP 75 Bsdpfx Ajz A Scqsbvsdh Tahun pembuatan: 2014 Sensor suhu PT 100 (pengukuran di batang pengarah) Kapasitas adonan: 120 kg Kapasitas tepung: 75 kg Pengatur waktu otomatis dengan dua pengatur waktu Dua tingkat kecepatan Arah putaran bejana: kanan/kiri Pelindung dengan sakelar pengaman Dapat dipindahkan dengan pengunci

Kondisi: bekas, Pengaduk adonan spiral yang dapat diperpanjang, Diosna SP 160 AD Kapasitas adonan: 160 kg Kapasitas tepung: 100 kg Volume wadah: 260 l Pengatur waktu otomatis dengan 2 jam Dua tingkat kecepatan Penguncian penjepit hidraulik Penggerak roda gesek Bodpjz A Shtjfx Abvodh Termasuk 2 kereta wadah (baru)

Kondisi: bekas, Mesin Pembuat Roti Kecil Fortuna Automat A4E Bdodpfxoz A Sgis Abvoh Mesin pembentuk dan pengadonan adonan otomatis penuh Pembagian 30 potong Dilengkapi dengan fitur pematian pengadonan Dilengkapi dengan kepala yang dapat dimiringkan secara elektrik (untuk pembersihan) Kapasitas adonan: 1.200-3.300 g Berat (per potong adonan): 40-110 g Dimensi luar (P x L x T), tanpa rangka dasar: 800 x 720 x 1510 mm Berat mesin: sekitar 555 kg Termasuk 3 pelat pengadonan (baru) Opsional: Rangka dasar dengan kaki yang tetap Rangka dasar dengan roda (2 roda kemudi dengan pengunci + 2 roda putar)

Kondisi: bekas, Mesin Pembuat Roti Kecil Fortuna Automat A3 Mesin pembagi dan pembentuk adonan otomatis penuh Pembagian 30 bagian Dilengkapi dengan fungsi pemutus pembentukan Kepala dapat dimiringkan dengan tuas tangan (untuk pembersihan) Berat adonan: 960-2100 g Bdodpfjz A Si Dox Abvoh Berat (potongan adonan): 32-80 g Dimensi luar (L x P x T), tanpa rangka dasar: 690 x 800 x 1470 mm Berat mesin: sekitar 540 kg Termasuk 3 pelat pembentuk (baru) Opsional: Rangka dasar dengan kaki yang tetap Rangka dasar dengan roda (2 roda putar dengan kunci + 2 roda tetap)

Kondisi: bekas, Mesin pengaduk spiral Diosna SP 40 D Bjdpfsz A R U Sox Abvsdh Kapasitas adonan: 40 kg Kapasitas tepung: 25 kg Pengatur waktu otomatis Dua pengatur waktu Dua tingkat kecepatan Pengoperasian mundur Dapat dipindahkan dengan pengunci

Kondisi: bekas, Tahun pembuatan: 2006, Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Konstruksi modular yang dapat dikembangkan Lebar kerja yang diperkirakan 600 mm Catu daya listrik 400 V Arus nominal 16 A Frekuensi 50 Hz, perlu dikonfirmasi Kapasitas hingga 7.500 buah/jam Kontrol terprogram dengan layar sentuh 50 program yang dapat disimpan Kepala Rex sesuai konfigurasi Rentang berat 35 hingga 85 g dengan Basic Rex Rentang berat 50 hingga 110 g dengan Basic Rex Pra-laminasi sebelum fermentasi Bjdpfxozp H Eps Abvedh Pra-fermentasi Pengaturan suhu pada pra-fermentasi (opsional) Stasiun pencetakan yang dapat diganti Stasiun pemotongan memanjang (opsional) Stasiun pembentukan RR sesuai konfigurasi Stasiun pembentukan WK-RR sesuai konfigurasi Unit pemberian butiran sesuai konfigurasi Penempatan otomatis pada loyang atau rak Daya penggerak 3,5 hingga 5,3 kW Pengaturan suhu fermentor 4,4 kW Air fermentor 15 l/jam, maksimum pada 2 bar Air untuk pemberian butiran 40 l/jam pada 2 bar Tinggi maksimum sekitar 2.640 mm Lini industri untuk roti kecil bekas – König Combi Line König Combi Line bekas adalah lini modular yang dirancang untuk mengotomatiskan pembagian, pembentukan, istirahat, pembentukan, dan penempatan roti kecil. Desainnya yang dapat dikembangkan memungkinkan kombinasi modul yang berbeda sesuai dengan produk yang diinginkan, kapasitas yang dibutuhkan, dan tata letak ruang produksi roti. Pelat nama mengidentifikasi peralatan ini sebagai Combi Line yang diproduksi oleh König Maschinen Kft. Nomor mesin yang terlihat adalah 06.6.0070. Bagian awal dari kode konfigurasi tampaknya sesuai dengan versi lebar 600 mm, tetapi komposisi lengkap lini harus dikonfirmasi dengan inventarisasi modul yang ada. Mengapa lini ini menonjol Combi Line didasarkan pada arsitektur modular yang memungkinkan produksi banyak format dari satu instalasi. Sesuai konfigurasinya, lini ini dapat menyertakan kepala pembagian-pembentukan Rex, pra-laminasi, pra-fermentasi, stasiun pencetakan, stasiun pembentukan, unit pemberian butiran, dan unit penempatan otomatis. Modularitas ini memfasilitasi adaptasi lini terhadap perubahan produksi. Peralatan tambahan dapat ditambahkan nanti tanpa mengganti seluruh instalasi. Keunggulan utama Konstruksi modular dan dapat dikembangkan Produksi otomatis banyak jenis roti kecil Kapasitas hingga 9.000 buah per jam Penanganan adonan yang lembut dengan kepala Rex Pengaturan yang dapat disimpan sesuai dengan produksi Penggantian cepat alat pencetakan Penempatan otomatis pada loyang, rak, atau papan Berbagai pilihan modul pembentukan dan penyelesaian Pemulihan butiran, meminimalkan kehilangan Akses mudah untuk pembersihan dan perawatan Produk yang dapat diproduksi sesuai konfigurasi Rangkaian Combi Line memungkinkan produksi roti bundar, oval, pipih, laminasi, cetak, potong, gulung, atau diberi butiran. Sangat cocok untuk roti hamburger, roti hot dog, roti susu, Kaiser roll, Kornspitz, roti kecil dekoratif, donat, bocadillos, dan produk panjang seperti setengah baguette. Lini ini dapat memproses adonan gandum, adonan campuran, adonan biji-bijian, dan berbagai adonan yang difermentasi, dengan syarat adonan tersebut kompatibel dengan kepala pembagian dan alat yang terpasang.

Kondisi: bekas, Seri Pastochef Energi listrik Catu daya 400 V / 50 Hz / 3 fase Daya nominal 2 kW Sekering 10 A Krim Excellent 6 hingga 15 kg per siklus Bavarois 7 hingga 17 kg per siklus Selai Buah 6 hingga 12 kg per siklus Temperasi cokelat 5 hingga 15 kg per siklus Krim Ganache 3 hingga 15 kg per siklus Adonan Choux 6 hingga 15 kg per siklus 46 program khusus dan 5 program bebas Pemanas dan pendingin bak marie kering Kecepatan variabel dengan inverter Bdjdpjzx Un Refx Abveh Layar yang memandu tahapan dan suhu Bilah yang dapat dilepas dan pengikis pengaduk Tutup ganda dengan corong besar Kran 3 posisi dengan pengaman ganda Rak baja dengan 4 posisi Pengaturan pemadaman listrik dan air Sudut membulat untuk keamanan Pembersihan dengan pemanasan silinder Program pengeringan setelah pencucian Dimensi 450 × 614 × 1110 mm Berat bersih 150 kg Kondensor udara tersedia dengan biaya tambahan Mesin memasak adonan multifungsi Pastochef 18 RTL-I – hingga 17 kg per siklus Presentasi Umum Pastochef 18 RTL-I adalah mesin memasak adonan multifungsi profesional yang dirancang untuk mengotomatiskan banyak persiapan kue, cokelat, es krim, dan masakan. Mesin ini menggabungkan proses memasak, pendinginan, pencampuran, pasteurisasi, dan penyimpanan sesuai dengan program yang dipilih. Setiap siklus memandu operator melalui berbagai tahapan, dengan tampilan suhu dan petunjuk untuk penambahan bahan secara bertahap. Kapasitasnya bergantung langsung pada resep yang digunakan, misalnya 6 hingga 15 kg Krim Excellent dan hingga 17 kg Bavarois per siklus. Mengapa model ini unggul Pastochef 18 RTL-I menggunakan sistem pemanasan dan pendinginan bak marie kering, yang dikembangkan untuk meminimalkan penumpukan kerak pada permukaan silinder dan mempertahankan pertukaran termal yang teratur. Inverter memungkinkan penyesuaian kecepatan pengadukan sesuai dengan persiapan. Pengikis dan bilah yang dapat dilepas menghasilkan gerakan spiral vertikal dan horizontal untuk mendorong pencampuran yang menyeluruh selama proses. Mesin ini memiliki 18 program kue, 9 program cokelat, 8 program hidangan istimewa, 7 program masakan, 4 program es krim, dan 5 program bebas yang memungkinkan perekaman siklus yang dipersonalisasi.