Beli Wolf Düker Rex Fleischwolf Mesin Pengolah Daging bekas (77.819)

Kondisi: sangat baik (bekas), Tahun pembuatan: 2021, Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Mesin Penggiling Daging Düker-Rex AW 98 / 1400 Seluruhnya terbuat dari baja tahan karat V2A. Dalam kondisi sangat baik dengan alat sortir, lihat foto. Tahun produksi: WÜ 07 / 2021 Mesin siap sambung, telah diuji bengkel. Informasi lebih lanjut atas permintaan. Pembayaran tunai atau pembayaran di muka. Penjualan hanya kepada pelaku usaha, tanpa garansi, tanpa penjaminan. Bjdpfx Ajynkb Hjd Redf

Kondisi: baru, Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Mesin pengisian vakum baru REX RVF 327 – Austria, dirancang untuk pengisian, pembagian, dan pengikatan otomatis dalam kondisi vakum untuk semua jenis sosis. Mesin yang efisien untuk digunakan, dengan biaya perawatan yang sangat rendah, cocok untuk berbagai produk, dengan kemungkinan untuk mengubah jenis produk yang diproses. Sistem rantai putar, terbuat dari elemen kedap air, menjamin umur pakai yang lama dan kualitas produk terbaik. Proses pengaliran emulsi/campuran yang sangat lembut. Anda dapat mengandalkan kontrol yang mudah dengan layar sentuh 12 inci. Mesin ini dapat diprogram dalam berbagai bahasa. Bdjdpfx Adezqnprj Ref Lengan pengikatan otomatis – untuk sosis alami dan buatan. Mesin ini cocok untuk pengisian, pembagian, dan pengikatan. Terbuat dari konstruksi baja tahan karat yang kokoh. Karakteristik utama: Kontrol komputer dengan layar 12 inci dan pilihan bahasa Corong pengisian 100 liter; Pembagian mulai dari 5 g hingga 10.000 g dengan interval 0,01 g. Kecepatan pembagian – hingga 500 porsi per menit. Kapasitas pengisian – hingga 2.700 kg/jam Tekanan pengisian – hingga 40 bar Daya: 5 kW Tegangan: 400 V, 50 – 60 Hz Kemampuan untuk menyimpan 200 program kerja; Massa pengisian tidak mengalami pemadatan atau pemanasan Menjaga kebersihan dan keselamatan kerja yang sangat baik Kemampuan untuk dengan cepat menyesuaikan kembali mesin untuk produksi berbagai produk; Pengiriman, pemasangan, sampel, dan pelatihan – termasuk dalam harga Soket untuk mesin pengikat dengan klip Koneksi ke lini produksi kebab Keunggulan secara singkat Kepadatan produk akhir dan penggantian corong yang mudah Operasi yang sangat mudah dengan panel layar sentuh 12 inci Versi "S" memiliki servo pengikatan Biaya perawatan dan konsumsi energi yang rendah Pengisian yang mudah dengan corong yang dapat dilepas Kapasitas corong maksimum

Kondisi: bekas, Tahun pembuatan: 2025, jam operasional: 8 h, panjang total: 2.000 mm, lebar total: 3.000 mm, tinggi total: 3.000 mm, berat keseluruhan: 1.000 kg, jenis arus masuk: tiga fasa, daya: 2,5 kW (3,40 hp), tekanan: 3 batang, sambungan udara terkompresi: 3 batang, frekuensi input: 50 Hz, Dirancang untuk membentuk porsi daging cincang berdasarkan volume—8 porsi masing-masing 1 kg + hingga 100 g dan mengumpankan ke cetakan yang dibuat pada mesin termoforming. Produktivitas unit mesin: a) hingga 8 siklus/menit untuk daging babi cincang; b) rata-rata 8–5,4 siklus/menit, tergantung kandungan lemak sapi dalam daging cincang. Total konsumsi daya listrik – 2,5 kW. Termasuk: 1. Filler; 2. Tipper opsi 2 posisi tinggi produk kosong ~700 mm dan ~1900 mm; 3. Konveyor sekrup. Multivac tidak termasuk – MULTIVAC R515. Film bawah – 140 mikron; film atas – 60 mikron. Ukuran kemasan – 135 x 175 mm, ukuran blok 4x2 – 375 x 585 mm. Panjang x lebar x tinggi: 2000,0 × 3000,0 × 2000,0 mm. Bdjdsv R Ttaspfx Ad Rjf Ini akan mempermudah pekerjaan di lini produksi. Ini akan meningkatkan kapasitas produksi daging cincang.

Kondisi: bekas, Gergaji Pita Kolbe K430 Gergaji pita Kolbe K430 banyak digunakan tidak hanya dalam industri pengolahan daging, tetapi juga di rumah potong hewan, pengolahan unggas, ikan, sayuran, buah-buahan, makanan vegan, makanan vegetarian, makanan bayi, dan makanan hewan peliharaan. Model ini ideal untuk memotong daging, unggas, ikan, sayuran, dan buah-buahan dalam jumlah besar. Gergaji ini cocok untuk memproses produk segar maupun beku, termasuk balok beku. Mesin ini dilengkapi dengan sensor keamanan pada kedua pintu, yang secara otomatis menghentikan mesin saat salah satu pintu dibuka. Motornya dilengkapi dengan rem elektrik untuk meningkatkan keselamatan operator. Desainnya yang higienis memungkinkan pembersihan yang cepat dan mudah, sehingga mengurangi waktu henti dan menghemat waktu produksi yang berharga. Gergaji pita ini dilengkapi dengan meja bergerak dengan panduan pembagian yang dapat disesuaikan, sehingga lebar pemotongan dapat disesuaikan secara terus-menerus. Seluruh mesin terbuat dari baja tahan karat berkualitas tinggi, memastikan daya tahan dan kepatuhan terhadap standar kebersihan industri makanan. Spesifikasi: - Tinggi pemotongan: 403 mm - Lebar pemotongan: 412 mm Bedpfx Aozrf Aled Redf - Tinggi kerja: 880 mm - Dilengkapi dengan panduan pembagian yang dapat disesuaikan - Tegangan: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Daya: 2,9 kW - Berat: 305 kg Tahun pembuatan: 2015 Dimensi mesin (L × P × T): 1.018 × 1.010 × 1.970 mm

Kondisi: baik (bekas), Tahun pembuatan: 2014, Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, nomor mesin/kendaraan: 2490214, panjang total: 4.800 mm, lebar total: 2.550 mm, tinggi total: 2.750 mm, berat keseluruhan: 2.500 kg, tegangan masuk: 400 V, Perlengkapan: Pelat tipe tersedia, dokumentasi / manual, Dijual mesin pencuci ruang BIG-BOX MBB-30 Chemaxpol – tahun 2014 | Kondisi berfungsi penuh | Pengiriman GRATIS, sudah termasuk dalam harga. Bdjdszqtd Iopfx Ad Rof Saya menawarkan untuk dijual mesin pencuci ruang BIG-BOX MBB-30 dari Chemaxpol, tahun produksi 2014. Mesin ini dalam kondisi berfungsi penuh, siap digunakan, dan telah digunakan secara rutin. Mesin ini sangat cocok untuk mencuci wadah jenis Big-Box dan komponen lainnya yang memerlukan pencucian menyeluruh di industri makanan, pertanian, dan pengolahan. Spesifikasi: • Produsen: Chemaxpol • Model: BIG-BOX MBB-30 • Tahun produksi: 2014 • Kondisi: Bekas, berfungsi penuh • Dokumentasi teknis dan operasional (DTR) disertakan.

Kondisi: sangat baik (bekas), Tahun pembuatan: 2019, jam operasional: 40 h, Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, nomor mesin/kendaraan: MCH-D 150, panjang total: 2.000 mm, lebar total: 1.000 mm, tinggi total: 1.000 mm, berat keseluruhan: 2.000 kg, tegangan masuk: 400 V, jenis arus masuk: tiga fasa, daya: 55 kW (74,78 hp), arus masuk: 55 A, frekuensi input: 50 Hz, Perlengkapan: dokumentasi / manual, MESIN PENCINCANG HALUS DAN PENCAMPUR EMULSIFIER MICROCUTTER, COCOK UNTUK MENGHASILKAN CAMPURAN EMULSI YANG HALUS: Bjdpfxszrfg Rs Ad Rjdf EMULSI DAGING EMULSI SOSSIS DAN WURST PATE HATI BAHAN MARINASI DAN SAUS PURE BUAH DAN SAYURAN SOP

Kondisi: sangat baik (bekas), Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Pengaduk Vakona FM 150 STL. Dilengkapi dengan mekanisme pembalik dan pengaturan kecepatan. Terbuat dari baja tahan karat (inox). Segel baru pada penutup dan pengaduk. Bsdpfjzqytcjx Ad Rjdf

Kondisi: sangat baik (bekas), Mesin Kuter MADO SUPRA 70, (model MSM 765 SL). Mesin ini dilengkapi dengan sistem pembuangan adonan otomatis, variometer kecepatan digital, dan pengaturan kecepatan pisau yang dapat disesuaikan secara bertahap hingga 5.000 putaran/menit. Mesin telah diservis dan siap digunakan. Perawatan yang telah dilakukan: • Inverter baru • Penutup baru • Corong pembuangan stainless steel baru Bdodpfx Adozqyq Io Rjf • Servis Kami lampirkan faktur untuk semua suku cadang yang dipasang dan pekerjaan servis yang telah dilakukan.

Kondisi: sangat baik (bekas), Tahun pembuatan: 2017, Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Mesin pembungkus aliran berkecepatan tinggi, langsung dari pabrik Scotch Egg, umumnya digunakan untuk membungkus pai, Scotch Egg, dan produk makanan ringan lainnya. Jarang ditemukan mesin yang baru diproduksi, dan ini adalah mesin terbaru yang pernah kami lihat. Bdsdpfxszmy Avj Ad Rof

Kondisi: baik (bekas), Langsung dari pabrik makanan yang sudah tidak beroperasi – sebelumnya digunakan untuk menggoreng Scotch Eggs. Ukuran akan diberikan kemudian. Mesin ini terlihat identik dengan penggoreng HeatWave dari Heat and Control, jadi kami menduga mesin ini mungkin diproduksi berdasarkan lisensi dari Heat and Control. Mesin ini dapat disediakan sebagai sebuah sistem yang terdiri dari sistem tangki minyak ganda berukuran besar untuk minyak baru dan minyak bekas, serta Filter Pra-Berief Drum. Tidak ada sabuk penahan bagian atas pada mesin ini. Bdodpozmy Aiefx Ad Rjf

Kondisi: baik (bekas), 1 x Alat Pembuat Schnitzel Bodszq Eh Eopfx Ad Rjdf

Kondisi: bekas, Tahun pembuatan: 2018, Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, panjang total: 2.200 mm, lebar total: 650 mm, tinggi total: 2.770 mm, Marel V-Cut 200 adalah mesin modern untuk memotong daging tanpa tulang secara presisi berdasarkan volume. Perangkat ini dirancang untuk memotong produk yang sedikit beku menjadi potongan dengan berat dan bentuk yang seragam, sehingga menghasilkan efisiensi tinggi dan tampilan produk yang menarik. Keunggulan Utama: Bsdpfxezpwkpo Ad Rjdf - Pemotongan presisi menjadi potongan dengan berat dan bentuk yang seragam. - Pemanfaatan bahan baku secara maksimal berkat teknologi pemotongan berdasarkan volume. - Kemampuan untuk menyiapkan potongan tunggal atau potongan yang ditumpuk seperti sirap (shingled), yang siap untuk dikemas. - Fungsi penekan samping (Side Press) yang memberikan tampilan seragam pada produk dan mempermudah otomatisasi proses lebih lanjut. - Pengoperasian yang intuitif serta kemudahan dalam pembersihan dan pemeliharaan kebersihan. Aplikasi: Mesin ini digunakan di pabrik pengolahan daging untuk memotong: - daging babi tanpa tulang (loin), - paha, potongan daging untuk gulungan (zrazy), dan bagian leher, - potongan daging sapi (roast beef), - dada ayam, - dada kalkun, - dan bagian daging tanpa tulang lainnya. Data Teknis: Lebar: 650 mm Panjang: 2200 mm Tinggi: 2770 mm

Kondisi: sangat baik (bekas), Tahun pembuatan: 2022, Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Karena adanya perubahan dalam produksi, kami menjual unit pengasapan/pengeringan kayu Fessmann T3000 kami yang masih sangat baru, dengan pemanas oli. * Tahun pembuatan 2022 * Ukuran standar 100 cm * Ukuran gerbong 198x104x102 * Pengontrol: FoodCon.2 Touch 12" * Termasuk: pendingin dan mesin pendingin 3,3 kW * Pembuka pintu pneumatik otomatis * Tegangan 400V * Engsel pintu depan di sebelah kiri * Saluran masuk asap: di atas >> Semua detail teknis dan deskripsi dapat dilihat pada lampiran. Paket peralatan lengkap yang dibuat pada tahun 2022 terdiri dari komponen-komponen berikut: >> Termasuk mesin penghancur dan pengasap yang sesuai: RR325 M, cocok untuk kayu buku/ek/pinus >> Termasuk pengering pendingin dari Beko, model DPRA50 >> Termasuk mesin pendingin / pemasangan di luar ruangan 3,3 kW Peralatan ini tersedia segera. Bdsdpfx Asyycgyod Rof Harga baru peralatan lengkap termasuk mesin pendingin, pengering pendingin, dan mesin penghancur dan pengasap: sekitar 85.000 €. Pembongkaran dan penyiapan forklift untuk pemuatan dapat dilakukan oleh penjual. Pengaturan transportasi oleh pembeli. Peralatan ini berfungsi penuh dan dalam kondisi teknis yang sangat baik. Peralatan ini dapat diperiksa saat beroperasi (saat ini). ..... Faktur resmi akan diberikan dengan pajak pertambahan nilai (PPN) yang tertera. Harga adalah harga bersih ditambah PPN. Penjualan hanya ditujukan untuk perusahaan sesuai dengan pasal 14 BGB, dengan pengecualian semua kewajiban terkait cacat produk. Garansi tidak diberikan. Penjualan dilakukan apa adanya / sesuai dengan kondisi yang diperiksa.

Kondisi: siap digunakan (bekas), Tahun pembuatan: 2023, Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, nomor mesin/kendaraan: 100, tegangan masuk: 400 V, lebar track: 660 mm, jenis arus masuk: tiga fasa, daya: 0,4 kW (0,54 hp), frekuensi input: 50 Hz, sekring listrik: 16 A, Distributor produk dengan 8 saluran dan sistem pemotongan untuk potongan kebab Dijual: distributor/pemisah produk mandiri lengkap dengan 8 saluran, yang dirancang untuk mendistribusikan, mengekstrusi, dan memotong potongan kebab atau produk daging sejenis secara merata. Unit ini dijual sebagai mesin mandiri, lengkap dengan rangka penyangga, sistem pemotongan pneumatik, dan sabuk pengangkut produk. Pengisi vakum atau mesin pendosis lainnya tidak termasuk. Spesifikasi teknis Distributor produk dengan 8 saluran Model pemisah: 160/76/8/DN32 Sistem pompa impeller eksentrik terpisah untuk setiap saluran Rotor saling terhubung melalui poros penggerak pusat Rumah utama dan impeller terbuat dari baja tahan karat Rotor dan ring terbuat dari polimer teknis yang tahan aus Sambungan produk standar: DN65, panjang sekitar 500 mm Saluran dilengkapi dengan kopling putar DN32 Saluran ditempatkan pada sudut sekitar 30° Bentuk dan dimensi saluran ekstrusi bergantung pada model yang ada Termasuk alat untuk pembongkaran rotor Rangka baja tahan karat yang dapat dipindahkan Rangka C baja tahan karat Bdsdpfx Adozqc U Ne Rsf Cocok untuk diposisikan di atas sabuk pengangkut atau mesin pengemasan Dapat dipindahkan dengan roda Ketinggian dapat disesuaikan sekitar ±30 mm Konstruksi yang kokoh dan higienis untuk digunakan dalam industri makanan Sistem pemotongan pneumatik Sistem pemotongan untuk semua 8 saluran Mekanisme pemotongan yang digerakkan secara pneumatik Dipasang di bagian depan manifold keluaran Pisau pemotong baja tahan karat Dilengkapi dengan pelindung pengaman Termasuk sakelar mikro pengaman Siklus pemotongan dapat disinkronkan dengan pengisi vakum atau mesin pendosis eksternal Sabuk pengangkut produk Konstruksi baja tahan karat Kecepatan sabuk variabel Panjang: sekitar 1.000 mm Ketinggian kerja: sekitar 900 mm ±50 mm Lebar disesuaikan dengan 8 saluran produk Termasuk lemari kontrol elektrik dan pneumatik Dilengkapi dengan pelindung pengaman dan sakelar pengaman Cocok untuk Potongan kebab Potongan daging Produk daging cincang dan produk daging Produksi melalui 8 jalur yang seragam Pemuatan otomatis ke sabuk pengangkut atau lini pengemasan

Kondisi: siap digunakan (bekas), Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Mesin penggiling-pencampur Wolfking TSMIG 850 adalah mesin serbaguna yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan industri pengolahan daging. Berkat fungsi ganda untuk menggiling dan mencampur, mesin ini memastikan pemrosesan yang seragam dan konsisten, bahkan pada suhu rendah. Faktanya, mesin penggiling ini dilengkapi dengan bilah yang kokoh yang memastikan distribusi bahan yang optimal, sehingga menghasilkan tekstur yang sempurna untuk setiap batch produksi. Selain itu, mesin ini ideal untuk perusahaan yang ingin memaksimalkan hasil dan meningkatkan efisiensi rantai produksinya. Dengan ketahanan dan kemudahan perawatannya, mesin penggiling-pencampur ini mudah diintegrasikan ke dalam lingkungan industri yang menuntut, sekaligus menjamin keandalan yang tinggi dalam jangka panjang. Singkatnya, Wolfking TSMIG 850 adalah pilihan yang tak terbantahkan bagi para profesional yang ingin mengoptimalkan proses produksi daging mereka, sekaligus memastikan pengelolaan bahan baku yang lebih baik dan peningkatan produktivitas. Spesifikasi: Mesin pencampur TSMIG 850/225 Mesin pencampur dengan bilah Berat: 1800 kg Daya: 41 kW Arus: 71 A Bdedpfx Adszqdw Ss Ref Tegangan: 3*400 V Frekuensi: 50 Hz Dimensi (P x L x T): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65 5XWFPSKX

Kondisi: baru, Tahun pembuatan: 2026, Gerät zum Heben von Fleischwagen mit 200 Litern Fassungsvermögen. Wird zum Beschicken von Vakuummischern, Füllmaschinen und anderen Anlagen verwendet. Komplett aus Edelstahl 1.4301 gefertigt. Ausführung wahlweise links- oder rechtsseitig sowie als mobile Version möglich. Installierte Leistung 0,75 kW. Maximale Tragfähigkeit 300 kg. Kipp-/Auskipphöhe 150 cm. Eigengewicht 340 kg. Bdjdpfx Adjwqcgne Rjf

Kondisi: siap digunakan (bekas), panjang total: 2.050 mm, lebar total: 850 mm, tinggi total: 1.350 mm, berat keseluruhan: 300 kg, WEBER dedusting unit Model: ASB 1000 Belt dimensions: Length: 205 cm Bdedpfx Aorq Dmcsd Ref Width: 40 cm Infeed height: 90 cm Outfeed height: 113 cm Roller width: 48 cm Overall dimensions: Length: 205 cm Width: 85 cm Height: 135 cm Weight: 300 kg TJ.

Kondisi: baik (bekas), jam operasional: 21.000 h, Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, FORMCOOK Teflon conveyor grill/cooker. Bsdpfx Aoudk Ucsd Rjdf

Kondisi: diremajakan ulang (bekas), Produsen: CFS Model: ER600 Kondisi: Mesin telah diperbaiki sepenuhnya oleh departemen teknis kami Nomor Seri: 220 Nomor Inventaris: 3322 Lebar sabuk: 600 mm Kecepatan sabuk: 1,5 - 15 m/menit Tingkat pengisian: minimal 15 liter Bdedpfx Adozcnz Hj Rsf Daya: 3 x 380V, 50Hz, 0,61kW Dimensi: 1400 x 900 x 1750 mm Berat: 145 kg

Kondisi: bekas, Fungsionalitas: belum diuji, Gelas Lutetia, Model T 40, dilengkapi dengan fungsi pencair. Bsdjzpg Uwspfx Ad Rsdf

Kondisi: sangat baik (bekas), Koppens PR 600 crumber dengan auger pengembalian. Seluruh unit terbuat dari stainless steel. Dapat dipasok bersama penggorengan listrik Koppens dan mesin pelapis adonan Koppens. Bdedsy H Rppjpfx Ad Ref

Kondisi: siap digunakan (bekas), Tahun pembuatan: 2019, Mesin pengisi HANDTMANN VF608 PLUS dijual. Bsdeznvhqjpfx Ad Rsdf Beri tahu saya jika Anda tertarik.

Kondisi: siap digunakan (bekas), Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Pencampuran dan perendaman dalam kondisi vakum Mesin Pencampur Vakum Vakona ESK digunakan untuk mengolah daging, unggas, dan ikan dalam kondisi vakum. Mesin ini memungkinkan pencampuran, pemijatan, perendaman, dan pengadukan produk dalam satu wadah. Dengan demikian, mesin ini cocok untuk industri pengolahan daging, pabrik pengolahan, dan produsen produk daging olahan. Mesin ini terutama membantu dalam mendistribusikan bumbu, air garam, rempah-rempah, dan bahan-bahan lain di sekitar produk. Sistem ini dapat mengolah potongan daging utuh atau produk yang sudah dipotong. Selain itu, wadah bergerak secara terkontrol selama siklus. Tergantung pada alat yang terpasang, mesin menghasilkan pencampuran lembut atau pemijatan yang lebih kuat. Oleh karena itu, operator dapat menyesuaikan proses sesuai dengan tekstur yang diinginkan dan kerapuhan bahan mentah. Bagaimana cara kerja VAKONA ESK? Pertama, operator memasukkan produk dan bahan-bahan ke dalam wadah. Selanjutnya, pompa membuang udara untuk menciptakan tingkat vakum yang diprogram. Lengan kemudian memindahkan bahan secara teratur selama seluruh durasi siklus. Kondisi vakum memfasilitasi kontak antara produk dan bumbu perendam. Dengan demikian, hal ini mengurangi kantung udara dan meningkatkan distribusi cairan. Selain itu, kecepatan variabel memungkinkan penyesuaian gerakan dengan resep yang berbeda. Mesin dapat bergantian antara fase kerja, jeda, dan aerasi untuk mengontrol proses dengan lebih baik. Pendinginan selama proses Seri ESK menggabungkan proses vakum dengan sistem pendingin langsung. Penukar panas yang ditempatkan di sekitar wadah membantu menjaga suhu stabil selama pencampuran atau perendaman. Dengan demikian, mesin membatasi pemanasan yang disebabkan oleh gerakan produk. Pengendalian suhu ini melindungi tekstur bahan mentah. Selain itu, hal ini mendukung proses yang lebih teratur antara berbagai batch. Oleh karena itu, pendinginan memiliki kepentingan khusus untuk resep yang sensitif dan produksi yang memerlukan suhu terkontrol. Bdodpfjzpw S Tsx Ad Rsf Pengaturan dan pemantauan resep VAKONA menawarkan kontrol sentuh yang mampu menyimpan hingga 99 program pada seri ESK. Dengan demikian, operator dapat menyimpan parameter khusus untuk setiap resep. Operator dapat mengatur kecepatan, durasi, jeda, vakum, dan fase aerasi. Selain itu, sistem dapat menyimpan data proses sesuai dengan prinsip HACCP. Oleh karena itu, perusahaan meningkatkan pemantauan produksi dan dengan mudah mereproduksi pengaturan yang sama. Pemisah air otomatis juga melindungi sirkuit vakum selama pengoperasian. Spesifikasi teknis: Produsen dan seri: VAKONA ESK STL Fungsi: pencampuran, pemijatan, perendaman, dan pengadukan dalam kondisi vakum Volume wadah sesuai model: 60 hingga 1.500 liter Kapasitas sesuai produk: 5 hingga 1.150 kg per siklus Peralatan: wadah berpendingin, pompa vakum otomatis, kontrol sentuh dengan 99 program, dan pemantauan HACCP SM+EPKZB

Kondisi: siap digunakan (bekas), Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Lini lengkap untuk membuat lumpia BRETINOV mengatur tiga tahapan penting dalam pembuatan lumpia. Lini ini mencakup alat pelunak kulit, alat penakar isian, dan meja pelipat dengan fungsi menggulung. Dengan demikian, setiap bagian melakukan operasi tertentu sebelum meneruskan produk ke stasiun berikutnya. Konfigurasi ini cocok untuk bisnis katering Asia, pabrik makanan, dan produsen makanan siap saji. Ini memungkinkan penggunaan kulit beras dan berbagai resep isian. Selain itu, ini meningkatkan konsistensi dalam penakaran, pelipatan, dan tampilan akhir. Bdsdpfx Ajzpw Eted Rof Pelunakan Kulit Beras Pertama, alat pelunak menyiapkan kulit sebelum penakaran. Alat ini memberikan air dan kemudian uap untuk melembutkan setiap lembaran. Dengan demikian, kulit menjadi lebih mudah dilipat tanpa pecah. BRETINOV menempatkan produksi uap dekat dengan kulit untuk meminimalkan kehilangan panas. Selain itu, sistem mengatur secara tepat jumlah air yang diberikan. Tahap ini tetap penting, karena kulit yang terlalu kering dapat robek. Sebaliknya, kulit yang terlalu lembap menjadi sulit untuk ditangani. Penakaran Isian yang Konsisten Selanjutnya, alat penakar BRETINOV P007 menempatkan isian pada kulit yang telah dilunakkan. Pelat yang disediakan dengan jelas mengidentifikasi modul ini sebagai alat penakar P007, versi 2, yang diproduksi pada tahun 2024. Kepala penakar menggunakan sekrup untuk memindahkan campuran ke lubang keluaran. Dengan demikian, ia lebih mudah mengontrol jumlah isian yang diberikan. Selain itu, BRETINOV merancang sistem ini untuk menjaga tekstur bahan dan meminimalkan penghancurannya. Nozel yang dapat diganti juga dapat menyesuaikan bentuk isian sesuai dengan resep. Pelipatan dan Penggulungan Lumpia Terakhir, meja pelipat menerima kulit yang telah diisi. Alat ini membantu operator atau sistem mekanis untuk melipat sisi-sisinya, lalu menggulung lumpia. Tahap ini meningkatkan bentuk produk dan meminimalkan perbedaan antar produk. BRETINOV juga menggunakan sistem tiup pada modul otomatisnya. Sistem ini mencegah kulit yang lembap menempel selama pelipatan. Akibatnya, lini ini memfasilitasi pembuatan lumpia yang konsisten sebelum dimasak, dibekukan, atau dikemas. Proses Produksi yang Lebih Terorganisir Ketiga bagian bekerja dalam urutan yang berkesinambungan. Pertama, alat pelunak melembutkan kulit. Selanjutnya, alat penakar menempatkan isian. Terakhir, meja pelipat membentuk produk. Organisasi ini mengurangi pergerakan dan gerakan berulang. Selain itu, ini membantu tim untuk lebih menguasai resep dan tampilan. BRETINOV mengembangkan lini-lininya untuk mengurangi operasi manual dan meningkatkan kenyamanan operator. Spesifikasi teknis: Produsen: BRETINOV Komposisi lini: alat pelunak P002, alat penakar P007 versi 2, dan meja pelipat/penggulung P003 Alat pelunak P002: suplai daya 380 V, daya 8 kW, konsumsi air 30 L/jam, pembersihan otomatis sabuk, berat 250 kg Alat penakar P007: suplai daya 220 V, daya 0,8 kW, suplai pneumatik, kapasitas 60 kg, berat 105 kg, nomor seri S594, tahun 2024, penandaan CE Meja pelipat/penggulung P003: suplai daya 220 V, suplai pneumatik, berat 100 kg Dimensi (P, L, T) dalam mm: 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL

Kondisi: siap digunakan (bekas), Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Pencampur Vakum ASGO MVZ300 mencampur daging, lemak, bumbu, dan cairan dalam tangki berkapasitas 300 liter. Produk ini ditujukan untuk pabrik pengolahan daging, bengkel daging, dan produsen makanan siap saji. Dengan demikian, produk ini dapat digunakan untuk membuat isian, burger, sosis, nugget, kebab, sayuran olahan, atau produk berbasis keju. ASGO juga menyatakan bahwa rangkaian produknya memungkinkan penambahan air, es, garam, dan bahan-bahan lain selama proses pencampuran. Bdsdpfxozpwu Ie Ad Rsf Bagaimana cara kerja pencampuran vakum? Operator memasukkan bahan-bahan ke dalam tangki, kemudian lengan paralel mengaduk produk ke dua arah. Dengan cara ini, bahan-bahan terdistribusi secara lebih merata di seluruh campuran. Selanjutnya, sistem vakum menghilangkan sebagian udara yang ada di dalam tangki. Akibatnya, campuran mengandung lebih sedikit kantong udara dan mempertahankan struktur yang lebih padat. Proses vakum khususnya mendukung penghilangan gas dan homogenisasi campuran. ASGO melengkapi rangkaian produk vakumnya dengan pompa, filter, dan pengaturan tingkat vakum. Selain itu, vakumeter memungkinkan untuk memantau tekanan negatif selama siklus. Namun, pelat yang disertakan tidak mencantumkan merek atau laju aliran pompa yang terpasang pada mesin ini. Oleh karena itu, pelat pompa harus diperiksa sebelum menambahkan data ini ke lembar spesifikasi. Tangki yang disesuaikan untuk batch 300 liter Penandaan MVZ300 sesuai dengan versi 300 liter dari rangkaian ASGO. Kapasitas ini cocok untuk produksi batch dan mempermudah pengulangan resep. Selain itu, tangki yang dapat dimiringkan mempermudah pengeluaran produk setelah pencampuran. Tangki ini juga memberikan akses yang lebih baik ke bagian dalam mesin selama pembersihan. ASGO menawarkan tiga bentuk lengan paralel pada rangkaian ini: Z, S, atau T. Setiap bentuk sesuai dengan jenis produk dan tekstur tertentu. Namun, pelat identifikasi tidak memungkinkan untuk mengonfirmasi lengan yang terpasang pada unit ini. Oleh karena itu, bentuknya harus diperiksa pada foto tangki sebelum mempublikasikan informasi ini. Integrasi dalam lini produksi makanan MVZ300 dapat digunakan setelah penggiling, pemotong, atau tahap persiapan manual. Selanjutnya, produk ini dapat memasok ke mesin pendorong, pembentuk, pendosis, atau lini pengemasan. Dengan demikian, bengkel meminimalkan penanganan antara pencampuran dan tahap berikutnya. Selain itu, ASGO menawarkan beberapa fungsi untuk model 300 liter, termasuk pengaturan kecepatan, kontrol terprogram, dan pendinginan dengan CO₂. Namun, pelat yang disertakan tidak mengonfirmasi peralatan ini. Oleh karena itu, peralatan ini hanya boleh muncul di lembar spesifikasi jika foto atau dokumentasi mesin ini membuktikan keberadaannya. Spesifikasi teknis: Produsen dan model: ASGO MVZ300 Tanggal dan nomor seri: Mei 2016 – 26200 Kapasitas tangki: 300 liter Catu daya: 400 V – 50 Hz – 3 fase + ground – 17,2 A Daya, berat, dan tingkat kebisingan: 5,5 kW – 1.250 kg – 76 dB(A) Dimensi (P, L, T) dalam mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064