Mesin pengolah daging

Rühle SR2 Turbo

RÜHLE SR2 Turbo adalah mesin pemotong dadu dari merek Jerman, RÜHLE, yang dirancang untuk memotong daging segar, daging yang sudah dimasak, atau daging yang sedikit beku, sosis, daging ham, sayuran yang sudah dimasak, ikan, dan jenis keju tertentu menjadi bentuk kubus, potongan panjang, atau irisan. Mesin ini seluruhnya dibuat dari baja tahan karat, dengan permukaan yang halus dan tepi yang melengkung lembut.

Bagaimana cara kerja mesin pemotong dadu RÜHLE SR2 Turbo?
Produk ditempatkan ke dalam ruang kerja yang besar dengan ukuran 120 x 120 x 500 mm, sehingga tidak perlu memotong bahan mentah terlebih dahulu dan memungkinkan seluruh bagian – seperti seluruh bagian leher babi atau produk yang diisi dengan baik – untuk dimuat langsung. Sistem pengumpanan mekanis yang lembut memastikan produk terdistribusi secara merata ke bilah, bahkan untuk produk yang baru dimasak dan masih panas, dan produk yang sudah dipotong dibawa oleh sabuk pembuangan ke wadah daging standar berukuran 200 liter, dengan tinggi 750 mm.

Mesin ini dirancang untuk bekerja dengan bahan mentah dalam rentang suhu yang luas – dari -3°C hingga +80°C – sehingga dapat memotong produk yang sedikit beku dan produk panas yang baru dimasak.

Keunggulan utama RÜHLE SR2 Turbo
RÜHLE SR2 Turbo menghasilkan permukaan potongan yang halus, memberikan tampilan yang menarik pada produk jadi. Ruang kerja yang besar menghilangkan kebutuhan untuk memotong bahan mentah terlebih dahulu, mempersingkat waktu persiapan produksi, dan mengurangi jumlah langkah dalam proses.

Sistem pengumpanan mekanis yang lembut memungkinkan pemotongan yang tepat bahkan untuk produk yang rapuh atau panas, tanpa merobek atau mengubah bentuknya, sementara konstruksi seluruhnya dari baja tahan karat dengan permukaan yang halus dan tepi yang melengkung memenuhi persyaratan kebersihan yang ketat untuk mesin yang digunakan dalam industri makanan. Sabuk pembuangan, yang membawa produk yang sudah dipotong langsung ke wadah daging standar, lebih lanjut menyederhanakan alur kerja di stasiun kerja.

Spesifikasi teknis RÜHLE SR2 Turbo
Produsen: RÜHLE
Model: SR2 Turbo
Cedpeztxbqefx Abvjhc
Kapasitas maksimum: sekitar 2500 kg/jam
Suhu pemrosesan bahan mentah: -3°C hingga +80°C
Dimensi ruang pemuatan: 120 x 120 x 500 mm
Bilah yang tersedia: 6 mm, 10 mm, 23 mm
Bahan konstruksi: baja tahan karat
Wadah pembuangan: wadah daging standar 200 liter, tinggi 750 mm
Dimensi mesin (P x L x T): 1550 x 1400 x 1660 mm
Aplikasi mesin pemotong dadu RÜHLE SR2 Turbo
RÜHLE SR2 Turbo digunakan di pabrik pengolahan daging dan ikan, serta dalam produksi produk sayuran dan keju, di mana pemotongan bahan mentah yang presisi menjadi bentuk kubus, potongan panjang, atau irisan diperlukan. Rentang suhu pemrosesan yang luas menjadikan mesin ini sangat cocok untuk produk yang sedikit beku dan produk panas yang baru dimasak.

Iklan ini diterjemahkan secara otomatis. Kesalahan terjemahan mungkin terjadi.