Mesin pencampur

SACOME

Esta línea está diseñada para fabricar todo tipo de zumos y compotas.
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La línea está concebida para la producción continua del producto final, siendo variable hasta 2.500 l/h para zumos y hasta un máximo aproximado de 700 l/h para compota de manzana. Para productos con una viscosidad intermedia entre zumos y compotas (purés), la producción será de aproximadamente 700 a 1.500 l/h.

La línea está diseñada para trabajar con una amplia gama de productos: zumo de granada, compota de manzana, etc.

La línea de procesado puede calentar el caudal seleccionado desde una temperatura variable entre 30°C/50°C (20°C en el caso de zumos) hasta una temperatura de pasteurización de hasta 95°C, y posteriormente enfriarlo a la temperatura de llenado de pouch, establecida en 75/80°C.

INCLUYE:

- CÉLULAS DE CARGA PARA MEZCLAS EXACTAS.
- LIMPIEZA CIP AUTOMÁTICA.
- INTERCAMBIADOR MULTITUBULAR.

LA LÍNEA SE COMPONE DE:

- 2 DEPÓSITOS:
- MARCA: SACOME.
- POTENCIA MOTOR AGITADOR: 2 HP CADA UNO.
- INCLUYEN BOCA DE HOMBRE.
- INCORPORAN LIMPIAFONDOS INOXIDABLE.
- ALTURA TOTAL DEL DEPÓSITO: 1,90 M.
- DIÁMETRO INTERIOR: 1,18 M.
- CAPACIDAD: 2.000 LITROS.

- 1 DEPÓSITO DESAIREADOR:
- MARCA: SACOME.
- CAPACIDAD: 700 LITROS.
- FONDO CÓNICO 45º.
- INCLUYE BOCA DE HOMBRE LATERAL.

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