Mesin pengolah daging

Stephan UM 44

Wir bieten die STEPHAN UM 44 Universalmaschine an – ein professionelles Gerät, das zum Mischen, Zerkleinern, Emulgieren und Homogenisieren einer Vielzahl von Lebensmitteln konzipiert ist. Sie ist eine bewährte Lösung für Fleischverarbeitungsbetriebe, Molkereien sowie Hersteller von Saucen, Aufstrichen, Fertiggerichten und für den Convenience-Bereich, wo Multifunktionalität, präzise Verarbeitung und gleichbleibende Endproduktqualität entscheidend sind.

Das Modell STEPHAN UM 44 wurde in Deutschland gefertigt. Die Maschine ist mit einem 132M-8/4/2-230 Motor ausgestattet, der über drei Leistungs- und Drehzahlstufen verfügt. So kann die Arbeitsintensität optimal an das jeweilige Produkt und die Produktionsphase angepasst werden – von schonendem Mischen bis hin zu intensivem Zerkleinern oder Emulgieren.

Einfaches und komfortables Entleersystem: Die Produktentnahme erfolgt durch Kippen, was ein schnelles, restloses Entleeren des Behälters ermöglicht, Produktverluste minimiert und die Reinigung der Maschine nach dem Einsatz beschleunigt.

Technische Daten:
Hersteller: STEPHAN
Typ: UM 44
Maschinentyp: Universalmaschine
Herstellungsland: Deutschland
Stromversorgung: 400 V
Phasen: 3
Frequenz: 50 Hz
Motor: 132M-8/4/2-230
Leistung: 2,2 kW / 4,0 kW / 5,5 kW
Strom: 9,2 A / 10,4 A / 12,7 A
Drehzahl: 695 min⁻¹ / 1445 min⁻¹ / 2900 min⁻¹
Abmessungen: 800 x 600 x 1260 mm
Die STEPHAN UM 44 ist eine vielseitige Maschine für die Verarbeitung unterschiedlichster Produkte – von Fleisch, Füllungen und Pasten bis zu Schmelzkäse, Cremes, Füllungen, Saucen und Gemüsepüree. Durch ihre kompakten Abmessungen von 800 x 600 x 1260 mm eignet sie sich auch hervorragend für den Einbau in kleinen Produktionsbereichen.

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Vorteile der STEPHAN UM 44:
- vielseitig einsetzbar: Mischen, Zerkleinern, Emulgieren, Homogenisieren
- drei Leistungs- und Drehzahlbereiche
- einfaches und komfortables Austragsystem
- Verarbeitung unterschiedlichster Lebensmittel
- kompakte Bauweise
- ideal für Betriebe, die eine vielseitige Produktionsmaschine suchen

Die STEPHAN UM 44 Universalmaschine ist die ideale Wahl für Unternehmen, die ihre Produktionsflexibilität erhöhen, die Produktqualität verbessern und eine zuverlässige, multifunktionale Industriemaschine nutzen möchten.

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