Rott Gastro

Kondisi: bekas, Seri Trittico Executive 305 Tahun: 2011 Kapasitas per siklus: 5 L Program untuk es krim, sorbet, krim pastry, ganache, cokelat, mousse, meringue, béchamel Nomor seri: 3230338 Sumber energi: listrik Tegangan: 400 V, tiga fase Frekuensi: 50 Hz Daya: 5,80 kW Dedpozyb U Hsfx Anzskt Daya pengaduk maksimum: 1,90 kW Elemen pemanas: 4,55 kW Refrigeran: R404 Muatan refrigeran: 1,15 kg Kondensasi: air Tekanan air minimum: 200 kPa Tekanan air maksimum: 300 kPa Dimensi: 500x650x1300 mm

Kondisi: bekas, Seri Pastochef Energi listrik Catu daya 400 V / 50 Hz / 3 fase Daya nominal 2 kW Sekering 10 A Krim Excellent 6 hingga 15 kg per siklus Bavarois 7 hingga 17 kg per siklus Selai Buah 6 hingga 12 kg per siklus Temperasi cokelat 5 hingga 15 kg per siklus Krim Ganache 3 hingga 15 kg per siklus Adonan Choux 6 hingga 15 kg per siklus 46 program khusus dan 5 program bebas Dkedpszx Un Rofx Anzot Pemanas dan pendingin bak marie kering Kecepatan variabel dengan inverter Layar yang memandu tahapan dan suhu Bilah yang dapat dilepas dan pengikis pengaduk Tutup ganda dengan corong besar Kran 3 posisi dengan pengaman ganda Rak baja dengan 4 posisi Pengaturan pemadaman listrik dan air Sudut membulat untuk keamanan Pembersihan dengan pemanasan silinder Program pengeringan setelah pencucian Dimensi 450 × 614 × 1110 mm Berat bersih 150 kg Kondensor udara tersedia dengan biaya tambahan Mesin memasak adonan multifungsi Pastochef 18 RTL-I – hingga 17 kg per siklus Presentasi Umum Pastochef 18 RTL-I adalah mesin memasak adonan multifungsi profesional yang dirancang untuk mengotomatiskan banyak persiapan kue, cokelat, es krim, dan masakan. Mesin ini menggabungkan proses memasak, pendinginan, pencampuran, pasteurisasi, dan penyimpanan sesuai dengan program yang dipilih. Setiap siklus memandu operator melalui berbagai tahapan, dengan tampilan suhu dan petunjuk untuk penambahan bahan secara bertahap. Kapasitasnya bergantung langsung pada resep yang digunakan, misalnya 6 hingga 15 kg Krim Excellent dan hingga 17 kg Bavarois per siklus. Mengapa model ini unggul Pastochef 18 RTL-I menggunakan sistem pemanasan dan pendinginan bak marie kering, yang dikembangkan untuk meminimalkan penumpukan kerak pada permukaan silinder dan mempertahankan pertukaran termal yang teratur. Inverter memungkinkan penyesuaian kecepatan pengadukan sesuai dengan persiapan. Pengikis dan bilah yang dapat dilepas menghasilkan gerakan spiral vertikal dan horizontal untuk mendorong pencampuran yang menyeluruh selama proses. Mesin ini memiliki 18 program kue, 9 program cokelat, 8 program hidangan istimewa, 7 program masakan, 4 program es krim, dan 5 program bebas yang memungkinkan perekaman siklus yang dipersonalisasi.

Kondisi: bekas, Seri PSK generasi lama Kapasitas tangki 40 hingga 120 L Catu daya standar 220/380 V tiga fase 50 Hz Daya listrik terpasang 15 kW Resistor listrik 6 × 2,2 kW Daya kompresor 3,5 kW Daya motor pengaduk 0,65 kW Tekanan air minimum 2 atm Konsumsi air 400 L/jam Fluida termal glikol terhambat + air Jumlah fluida termal 22 L Layar digital 3 digit 6 kontrol pengoperasian 4 kontrol pemrograman 7 lampu indikator kontrol Suhu pasteurisasi 50 hingga 90 °C Waktu penahanan yang dapat diprogram 0 hingga 30 menit Pengadukan berkelanjutan selama pasteurisasi Pendinginan otomatis hingga +4 °C Pemeliharaan otomatis pada +4 °C Pengadukan 15 detik setiap 15 menit selama pemeliharaan Pengosongan dengan gravitasi atau dengan pengadukan Kontrol pemasukan air ke dalam tangki Kontrol air untuk membersihkan keran Dimensi P × L × T 640 × 880 × 1065 mm Berat bersih 255 kg Pasterurisasi es krim Cattabriga PSK 125 – kapasitas 40 hingga 120 L Ikhtisar Pasterurisasi es krim Cattabriga PSK 125 dirancang untuk pengolahan termal campuran yang digunakan untuk pembuatan es krim dan es krim artisanal. Lembar data ini sesuai dengan seri PSK 125 generasi lama yang terpasang pada mesin Anda, berbeda dengan versi KEL dan PRO yang lebih baru. Kapasitas kerjanya antara 40 dan 120 L, yang memungkinkan pemrosesan volume campuran yang signifikan dalam satu tangki. Mengapa model ini berbeda Versi PSK 125 ini didasarkan pada desain yang kuat yang menggabungkan pemanas listrik, pengadukan mekanis, dan sirkuit termal. Total daya terpasang mencapai 15 kW, dengan enam resistor 2,2 kW. Pengaduk digerakkan oleh motor 0,65 kW, sementara kompresor menghasilkan 3,5 kW. Panel kontrol memiliki layar digital dan kontrol yang memungkinkan pengoperasian mesin tanpa menggunakan antarmuka sentuh pada generasi yang lebih baru. Keunggulan utama Kapasitas 40 hingga 120 L untuk berbagai volume persiapan Daya terpasang 15 kW yang sesuai dengan kapasitas tangki ini Pengadukan mekanis terintegrasi selama pemrosesan campuran Dkodpfozx Uhqex Anzet Sirkuit termal menggunakan campuran monopropilen glikol terhambat dan air Kontrol elektronik dengan tampilan digital Konstruksi ringkas dengan tinggi sekitar 1065 mm

Tahun pembuatan: 2018, Kondisi: sangat baik (bekas), Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, nomor mesin/kendaraan: 18387, Dijual sebuah mesin pembuat es serpih dari perusahaan Higel. Tipe: HEC 141 EB11 Tahun pembuatan 2018. Djdpozwum Refx Anzskt Mesin dalam kondisi sangat baik dan siap digunakan. Kapasitas sekitar 135 kg / 24 jam. Refrigeran R 449 A.

Tahun pembuatan: 2006, Kondisi: bekas, Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, nomor mesin/kendaraan: 0713/06, Mesin pembuat es serpihan FUNK F300 dengan kapasitas produksi hingga 3000 kg/24 jam. Dedpszpfl Uofx Anzekt

Tahun pembuatan: 2009, Kondisi: baik (bekas), Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Mesin pembuat es Weber Model = W I R 400 Tahun pembuatan: 2009 Dkodpfsznlmcex Anzet Dilengkapi dengan gerobak es Kapasitas 400 kg per 24 jam Evaporator rotasi Refrigeran R404A Pengiriman dimungkinkan

Kondisi: diremajakan ulang (bekas), Mesin pembuat es krim untuk dijual dari bengkel kami. Kapasitas 35 kg/jam, dengan kapasitas 3-6 kg per siklus. Dilengkapi dengan penggerak baru, bantalan baru, segel pabrik cadangan, bilah pengikis baru, dan jendela pembuangan baru. Disediakan layanan dan suku cadang yang terpercaya! Dodezmzf Eopfx Anzekt

Kondisi: bekas, Fungsionalitas: belum diuji, Mesin Pembuat Es Frisani Labo 14 / 20 C - Kapasitas pengisian maksimum hingga 4,5 liter per siklus - Catu daya listrik menggunakan 380 Volt Dkjdpfx Aszkilhsnzot

Kondisi: sangat baik (bekas), Dari bengkel kami dijual mesin es krim lembut Carpigiani dalam kondisi prima. Pendingin air, 380V. Dengan pompa piston, roda gigi asli baru, siap langsung digunakan. Dksdpfjzcg E Rsx Anzot

Kondisi: diremaj di bengkel (bekas), Dijual mesin es krim lembut Rainbow 3 dengan tiga dispenser, telah direkondisi total, kondisi seperti baru. Tersedia dalam versi pendingin udara dan pendingin air. Sistem pompa baru, roda gigi orisinal baru, kondisi sempurna, bergaransi. Dedpfxjzbnizs Anzskt

Kondisi: sangat baik (bekas), Tahun pembuatan: 2018, Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, de2hu-MajaEismaschine Dodpfx Asy Uwunjnzjkt

Kondisi: hampir baru (bekas), Staff Ice System BTX150 Mesin Pembuat Es Batu / Pembuat Es 150 kg/24 jam, Tahun 2022. Data Teknis: Gelato BTX150 A Staff Ice System Mesin pembuat es krim untuk produksi dan penyimpanan es krim. Produksi dan penyimpanan es krim. Ekstraksi otomatis. Pengaduk dengan bilah polietilena tahan lama. Tutup ganda memungkinkan penambahan bahan selama proses. Tangki vertikal untuk kontrol penuh atas transformasi proses. 50 program operasi yang dapat disesuaikan. Spesifikasi Teknis: Kapasitas produksi maksimum 2 liter es krim per siklus. Produksi es krim 15 l/jam. Dimensi 43,5 x 59,2 x 59,5 cm. Dkedpfxjyzc Rue Anzet

Kondisi: baik (bekas), Tahun pembuatan: 2014, Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, nomor mesin/kendaraan: I - 02245, panjang total: 581 mm, lebar total: 776 mm, tinggi total: 996 mm, berat keseluruhan: 145 kg, tegangan masuk: 230 V, kapasitas pendinginan: 1,6 kW (2,18 hp), Pembuat es serut dengan sistem pembersih, kapasitas sekitar 250 kg es serut dalam 24 jam. Cocok untuk perusahaan dengan kebutuhan es serut besar, seperti rumah pemotongan daging, toko roti, dan lainnya. Refrigeran: R 404 A – 1,5 kg. Pengiriman dengan palet, biaya pengiriman ditanggung oleh pembeli. Djdpfxoyybiao Anzekt

Tahun pembuatan: 2025, Kondisi: baru, Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Keduanya dapat dihubungkan ke jaringan air. Kapasitas: 130 kg es per hari Penyimpanan es: 150 kg Dimensi: 56,7 x 81,9 x 159,4 cm Berat: 69 kg Daya: 680 W Dodjywy Ntepfx Anzokt Tegangan: 230 V / 50 Hz Refrigeran: R290 Jenis pendinginan: Pendingin udara dan air (AIR & WATER) Model: CIM-1320F Harga: 1.210 EUR di luar PPN --- Kapasitas: 150 kg es per hari Penyimpanan es: 150 kg Dimensi: 56,7 x 81,9 x 159,4 cm Berat: 70 kg Daya: 680 W Tegangan: 230 V / 50 Hz Refrigeran: R290 Konsumsi arus: 3,37 A Jenis pendinginan: Pendingin udara dan air (AIR & WATER) Model: CIM-1560F Harga: 1.436 EUR di luar PPN

Tahun pembuatan: 2016, Kondisi: sangat baik (bekas), 1 x ROKK Pengisi Pot Model: RR 3800 Dkodpfxoyn Rgcj Anzot Tahun: 2016 Dilengkapi dengan Printer Domino untuk kode tanggal Rutin diservis. Disertai dengan suku cadang untuk pot 120ml dan 500ml.

Kondisi: sangat baik (bekas), Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Dijual dari bengkel kami, mesin pembeku es krim buatan Italia yang sangat kokoh dan bertenaga tinggi dengan kapasitas 40/60 kg, hampir tidak pernah digunakan. Dalam satu siklus (5-7 menit), dapat memproduksi 4-9 kg es krim. Keistimewaannya, dapat digunakan baik dengan pendingin udara maupun pendingin air. Disertakan dengan set pengikis cadangan asli baru, seal, dan pancuran baru. Tersedia dukungan servis dan suku cadang yang handal, serta bergaransi. Djdpjykvgtefx Anzekt

Kondisi: sangat baik (bekas), Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Confectionery lab or small pastry shop? Bravo 183 Executive combined gelato machine in excellent condition for sale. Cooker and freezer in one unit, featuring numerous factory programs (cream and jam cooking, chocolate tempering, pâte à choux preparation, cream chilling, glaze making, macaron meringue, etc.). Trittico® Executive 183 Combined machine with ionic-system and double inverter for pastry, chocolate, savoury products, and gelato water-cooled Absolute Creative Freedom Djdpfsyi H Npjx Anzekt Trittico® Executive is the first and only complete laboratory housed in a single machine: over 40 years of innovation in less than 10 square feet. Trittico® Executive embodies an outstanding synthesis of tradition, craftsmanship, and cutting-edge technology at its very core. For the creation of pastry, chocolate, premium gelato, and for the highest standards of international cuisine. Technical features · Ingredients can be incorporated during any heating or freezing phase · Double inverter: upper tank stirrer with 3 speeds, batch-freezer mixer with 8 speeds · Sheet resistance heating system: ultra-rapid heating, no thermal lag, precise temperature control, product never scalds · Patented ionic® System controller: detects the exact percentage of frozen water in the mix for perfect gelato/sorbet texture and overrun · Rapid thermal shock from 85°C to 4°C: ensures maximum product sanitization and optimal mix hygiene · Software with pre-programmed recipes · Chute for direct product extraction Advantages and key strengths · Extremely easy and convenient product loading · Variable mixing speeds, either automatic or manual · Quick cleaning operations · Maximum hygiene · Very easy to use and maintain

Kondisi: bekas, - Dimensi: 360 x 525 x 660 mm - Sistem satu rasa - Panel samping baja tahan karat - Sistem distribusi pompa - Panel kontrol dengan indikator LED - Kontrol digital presisi - 3 tingkat kekentalan (kremes dapat disesuaikan) - Kapasitas tangki: 7 liter (+ 2,3 liter di wadah beku) - Pendinginan udara - Kapasitas teoritis: hingga 170 cone per jam - Wadah higienis (tidak terlihat di foto = disediakan saat servis) - Merek: SPM DRINK SYSTEM - Model: U-GO P - Distributor Prancis: GUSTO CONCEPT - Refrigeran: R404A - Tegangan: 240 V - Daya: 1 kW Dsdpfsyhmlbsx Anzjkt - Berat: 75 kg

Kondisi: bekas, 1 Dodpfx Ajygtg Nenzokt

Kondisi: sangat baik (bekas), Referensi: MM6323 Mesin pembeku berkelanjutan dari ROKK Processing Ltd dilengkapi dengan unit kontrol. Produsen: ROKK Processing Ltd. Model: RFE 300. Tanggal produksi: 2024. Gas Freon: R404A. Ideal untuk digunakan di laboratorium kecil hingga pabrik besar. Penggunaan terbatas selama 16 bulan sejak pemasangan. Unit kontrol: 1 x Unit Kontrol ROKK Processing Ltd. Produsen: ROKK Processing Ltd. Model: SP40BC Kapasitas: 100 hingga 300 liter per jam. Dikalibrasi sesuai standar BRC. Daya 3 Fase. Pilihan penyaluran selang tetap dan fleksibel. Pipa untuk koneksi ke mesin pasteurisasi sudah termasuk. Berbagai suku cadang sudah termasuk. Dkedpfx Aoydlg Aenzot Dimensi keseluruhan: panjang 1100mm x lebar 730mm x tinggi 1620mm. Berat: 550 kg. Lengan semprot di bagian atas mesin (berwarna biru) dapat dilepas untuk keperluan pengiriman.

Kondisi: sangat baik (bekas), Mesin es krim lunak dalam kondisi baik, baru diservis dan diperiksa. Dilengkapi dengan pompa udara. Pendingin air, 3 fasa, 400 V. Djdpsyc E Svjfx Anzokt

Tahun pembuatan: 2018, Kondisi: diremaj di bengkel (bekas), Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Carpigiani 191 psp Berfungsi dengan baik Baru saja diservis Djdsx Iwqispfx Anzokt

Kondisi: hampir baru (bekas), Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Dijual dari bengkel kami: mesin kombi pemanas dan pembeku dalam kondisi sangat baik, seperti baru. Sempurna untuk penggunaan serbaguna di bidang pastry, cocok untuk memasak krim, selai, cokelat, saus, dan variegato. Kinerja pendinginan yang ditingkatkan untuk menghasilkan mikro-kristal berukuran seragam, meningkatkan kualitas es krim. Mesin hemat tempat dengan produktivitas tinggi (23-53 kg/jam). Siap pakai. Dkodpfex Dx Dgox Anzet

Kondisi: bekas, de-Range: TRITTICO -Typ: 204 Version -Wasserkühlung -Seriennummer: 3011049 -Produktionsmenge pro Zyklus: Max. 4 Liter (2 bis 4 kg Eismasse) -Stundenleistung: 20 bis 30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh -Mix pro Zyklus: 2 bis 4 kg -Schutzart: IP 22 -Spannung: 380V -Leistung: 5 kW -Gebrauchte professionelle Eismaschine Trittico 305 BRAVO: Entdecken Sie die Kunst der Gourmet-Herstellung Die gebrauchte professionelle Eismaschine Trittico 305 BRAVO ist weitaus mehr als nur ein Speiseeisbereiter. Sie ist ein echtes Werkzeug zur Kreation von Gourmet-Spezialitäten – ideal zur Herstellung verschiedenster Süßspeisen, von geschmeidigen Cremes und erfrischenden Sorbets bis hin zu vollmundigen Schokoladenganaches. Entwickelt für Profis, erfüllt diese vielseitige Maschine sämtliche Anforderungen in Konditorei und Eisdessertzubereitung. Dkjdpfx Ajxyh Rusnzet -Trittico Exécutive Evo ist die ultimative Multifunktionsmaschine, die handwerkliches Know-how und Spitzentechnologie in einem Gerät vereint. -Ihr Traumlabor auf weniger als einem Quadratmeter! Die Trittico® Exécutive Evo verkörpert die Kunst der handwerklichen Gelato-Herstellung, der gehobenen Patisserie, der internationalen Gastronomie und der Schokoladenverarbeitung. Ausgestattet mit einer elektronischen Steuerung, die zahlreiche Standardprogramme automatisch verwaltet und deren flexible Anpassung erlaubt, passt sie sich den spezifischen Anforderungen jedes Handwerkers an. Ein unentbehrlicher Helfer: präzise, zuverlässig, unermüdlich und gleichbleibend! EIGENSCHAFTEN -Das Ionic System® beurteilt über Sensoren im Gefrierzylinder die optimale Konsistenz und das Volumen der Eismasse, indem es den Anteil kristallisierten Wassers im Mix erfasst. -Doppelter Inverter für den oberen Tank und Multi-Geschwindigkeits-Rührwerk

Tahun pembuatan: 2015, Kondisi: diremaj di bengkel (bekas), Fungsionalitas: berfungsi sepenuhnya, Carpigiani 381 psp Baru direnovasi, dengan pasteurisasi, 3 fase, pendingin air Dkjdpoxn Twpofx Anzjt