Mesin pengolah ikan

VMK 18 Filleting and Heading Machine

Kondisi: belum diuji (bekas), VERINOX JUNIOR universal oven designed for small and medium-scale production. Dodpeg H Tldjfx Ac Tekp The technological excellence of our most advanced industrial systems—now available for small-scale and automated medium production ovens—guarantees peak performance and outstanding product quality. • Oven with forced convection ventilation suitable for dry cooking, steam cooking, drying, and smoking • Ensures maximum uniformity and efficiency of heat treatment (+/- 1°C) • Rapid heat-up to 180°C • Optimized cooking cycle times • Suitable for all types of baking processes and premium quality products • User-friendly operation • Low energy consumption • Recipes and processing programs can be set via the electronic control panel for fully automated operation • Designed for reliable 24/7 operation The JUNIOR oven supports the following thermal processes: - Dry baking - Drying - Roasting - Smoking - Steaming Common applications: cheese, salami, pasta, vegetable and fruit preparation, drying of meat products, smoking of meat products, pet food, fish, and more. The Junior universal ovens are thermally insulated using high-performance expanded insulation material, sheeted with satin and ribbed AISI 304 stainless steel. Superb heating speed and evenness up to 180°C—a key strength of the JUNIOR oven—is achieved via stainless steel fans and special shielded heating elements. The JUNIOR oven is fitted with its own steam generation system. Integrated control system. The microprocessor-based control panel offers an advanced yet user-friendly and reliable interface, featuring: - Working temperature and time display - Indication of active processing phases - Airlock position indicator - Ventilation control commands - Stage transition setting commands - Pause and delayed start settings - Memory retention of all active values and functions Overall external dimensions: W 107 cm x D 100 cm x H 215 cm Internal chamber dimensions: W 97 cm x D 75 cm x H 120 cm Lower collector drawer: W 73 cm x D 72 cm x H 25 cm Trolley: 90 cm x 72 cm x 120 cm The chamber is equipped with 2 product probes. Electrical supply: 380 V, 12 kW For companies registered in Romania, installment purchase options are available. Price: €2,900 + VAT, FCA: Oradea/Romania Errors, amendments, and prior sale reserved. We speak English. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim romana.

Kondisi: sangat baik (bekas), Tahun pembuatan: 2020,

Kondisi: bekas, Smokeröfen Dsdpfxswp R Nho Ac Tokp Hersteller: Afos Modell: Double Maxi Kapazität: bis zu 127 kg pro Charge Heiß- und Kaltrauchen Separater Raucherzeuger Standgerät, als eine Einheit hebbar. Aus ehemaliger Fischfabrik.

Kondisi: sangat baik (bekas), Tahun pembuatan: 2008, Mesin Pengulitan Ikan Merek: Steen Model: ST600 Dedpfx Acew Sx Ezo Tskp Tahun pembuatan: 2008 Sudah diservis dan dirawat

Kondisi: sangat baik (bekas), Tahun pembuatan: 1991, Drum 3 mm, plastik Servis penuh telah dilakukan. Sabuk baru sudah dipasang, semua seal diganti, oli dan bantalan bola juga diganti. Dodpfxjxx T Nys Ac Tokp Bak pengumpan manual juga tersedia. Foto-foto perbaikan akan dikirim atas permintaan.

Kondisi: sangat baik (bekas), Tahun pembuatan: 2013, Kami menawarkan mesin pembersih dan penyuntik ikan makarel bekas, KROMA GUTMASTER 1200, buatan tahun 2013. Lini pemrosesan industri ini dirancang untuk pembersihan, pengupasan, pembuangan limbah, dan penyuntikan air garam pada ikan makarel secara otomatis di pabrik pengolahan ikan. Mesin ini cocok untuk ikan dengan berat 200–500 g dan menggabungkan beberapa operasi dalam satu alur kerja yang berkelanjutan. Ikan ditempatkan secara manual ke dalam wadah konveyor khusus, dengan bagian kepala di depan dan bagian perut di atas. Saat bergerak melalui lini, mesin mengukur ikan dan secara otomatis menyesuaikan pisau sesuai ukurannya. Sistem ini membuka bagian perut, memisahkan insang, menghilangkan isi perut menggunakan sistem vakum VACMASTER 200, membersihkan bagian dalam ikan, menghilangkan darah ginjal, dan kemudian memindahkan produk ke bagian penyuntikan air garam. Lini ini dilengkapi dengan modul penyuntikan air garam otomatis BRINEMASTER, yang terletak tepat setelah bagian pembersihan. Kepala penyuntik khusus dengan 50 jarum, masing-masing berdiameter 2 mm, menyuntikkan air garam ke dalam ikan. Setelah penyuntikan air garam, produk diangkut oleh konveyor ke meja inspeksi atau langsung ke wadah. KROMA GUTMASTER 1200 terbuat dari bahan tahan asam dan baja tahan karat AISI 304, memastikan daya tahan, kebersihan, dan ketahanan terhadap lingkungan produksi yang berat. Mesin ini juga dilengkapi dengan sistem pembersihan CIP dan CWS, yang membantu mengurangi waktu pembersihan dan meningkatkan kondisi kerja yang higienis. Jika tidak ada ikan di dalam wadah konveyor, unit kerja akan dinonaktifkan secara otomatis, yang mengurangi keausan dan konsumsi energi. Spesifikasi teknis: Produsen: KROMA Model: GUTMASTER 1200 Dodpjzkizvjfx Ac Tskp Tahun pembuatan: 2013 Aplikasi: pembersihan, pengupasan, dan penyuntikan air garam pada ikan makarel Ukuran ikan: 200–500 g Kapasitas tanpa penyuntikan air garam: hingga 50 buah/menit Kapasitas dengan penyuntikan air garam: hingga 35 buah/menit Daya total: 8 kW Kontrol: PLC berbasis mikroprosesor Vacmaster 200: sistem penghilangan isi perut vakum otomatis Brinemaster: 50 jarum, diameter 2 mm Konveyor keluaran: ya Sistem pembersihan CWS: ya Sistem pembersihan CIP: ya Paket suku cadang dasar: termasuk dalam harga Jumlah operator: 2–3 orang Berat: sekitar 1000 kg Dimensi: 5100 / 6100 mm dengan konveyor x 600 x 1600 mm Keunggulan utama: pembersihan, pengupasan, dan penyuntikan air garam otomatis dalam satu lini, kapasitas tinggi hingga 50 ikan/menit tanpa penyuntikan air garam dan hingga 35 ikan/menit dengan penyuntikan air garam, cocok untuk ikan makarel dengan berat 200–500 g, sistem vakum VACMASTER 200 untuk penghilangan isi perut, penyuntik air garam BRINEMASTER dengan 50 jarum, konstruksi baja tahan karat dan tahan asam, sistem pembersihan CIP dan CWS, kontrol PLC, suku cadang dasar termasuk dalam harga mesin.