Mesin pengolah ikan

VMK 18 Filleting and Heading Machine

Kondisi: belum diuji (bekas), VERINOX JUNIOR universal oven designed for small and medium-scale production. The technological excellence of our most advanced industrial systems—now available for small-scale and automated medium production ovens—guarantees peak performance and outstanding product quality. • Oven with forced convection ventilation suitable for dry cooking, steam cooking, drying, and smoking • Ensures maximum uniformity and efficiency of heat treatment (+/- 1°C) • Rapid heat-up to 180°C • Optimized cooking cycle times • Suitable for all types of baking processes and premium quality products • User-friendly operation • Low energy consumption • Recipes and processing programs can be set via the electronic control panel for fully automated operation • Designed for reliable 24/7 operation The JUNIOR oven supports the following thermal processes: - Dry baking - Drying - Roasting - Smoking - Steaming Common applications: cheese, salami, pasta, vegetable and fruit preparation, drying of meat products, smoking of meat products, pet food, fish, and more. The Junior universal ovens are thermally insulated using high-performance expanded insulation material, sheeted with satin and ribbed AISI 304 stainless steel. Superb heating speed and evenness up to 180°C—a key strength of the JUNIOR oven—is achieved via stainless steel fans and special shielded heating elements. The JUNIOR oven is fitted with its own steam generation system. Integrated control system. The microprocessor-based control panel offers an advanced yet user-friendly and reliable interface, featuring: - Working temperature and time display - Indication of active processing phases - Airlock position indicator - Ventilation control commands - Stage transition setting commands - Pause and delayed start settings - Memory retention of all active values and functions Overall external dimensions: W 107 cm x D 100 cm x H 215 cm Internal chamber dimensions: W 97 cm x D 75 cm x H 120 cm Lower collector drawer: W 73 cm x D 72 cm x H 25 cm Trolley: 90 cm x 72 cm x 120 cm The chamber is equipped with 2 product probes. Electrical supply: 380 V, 12 kW For companies registered in Romania, installment purchase options are available. Rcsdpfx Aneg H Tlds Iof Price: €2,900 + VAT, FCA: Oradea/Romania Errors, amendments, and prior sale reserved. We speak English. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim romana.

Kondisi: sangat baik (bekas), GEA Westfalia separator untuk dewatering lumpur air limbah industri dan perkotaan. Kondisi sangat baik. Rsdpfx Anoyf Hw So Iscf

Kondisi: baik (bekas), Tahun pembuatan: 2013, Trio FTC Pin Boner Jalur Tunggal BAADER TRIO FTC Pinbone Remover otomatis jalur tunggal adalah mesin penghilang tulang ikan dengan sistem pemasukan otomatis. Kontrol tekanan menggunakan counter weight memberikan hasil yang konsisten. Keuntungan bagi pelanggan: • Mesin otomatis untuk produksi skala kecil • Hasil pembuangan tulang yang stabil • Tidak memerlukan area kerja yang luas Produsen: Baader / Trio Model: A-PBR Rcedpfx Aoxp Iabjn Ief Tahun: 2013 Kapasitas: Hingga 12 fillet/menit Jenis Ikan: Salmon, Trout, Lake Whitefish fillet segar / beku dan asap Dimensi Mesin (PxLxT): 1.250x700x1.600 mm Berat Mesin: 100 kg.

Kondisi: baik (bekas), Tahun pembuatan: 2019, Kaj Olesen TWP54 Pin Bone Remover Serial: 10810 Redpev Uquiefx An Iscf 2019, stainless steel pin bone remover, throughput capacity up to 350 - 700 kg/h, belt dimensions 1650 mm x 350 mm, single-phase.

Kondisi: hampir baru (bekas), Mesin Pemotong Kepala Otomatis VMK untuk Ikan Pelagis Mesin pemotong kepala industri VMK untuk ikan pelagis, dirancang untuk mengotomatiskan proses pemotongan dan penghilangan kepala ikan dalam lini industri pengolahan produk laut. Peralatan ini memungkinkan pelaksanaan operasi pemberian makan, penentuan posisi, dan pemotongan kepala ikan secara berkelanjutan, mengurangi penanganan manual dan memfasilitasi aliran yang seragam ke tahap pengolahan berikutnya. Konstruksi industrinya, terutama menggunakan baja tahan karat, dirancang khusus untuk bekerja di lingkungan yang lembap dan menuntut, seperti yang terdapat di pabrik pengolahan ikan. FITUR UTAMA -Pabrikan: VMK -Jenis: Mesin pemotong kepala ikan otomatis -Aplikasi: Ikan pelagis -Fungsi: Pemotongan dan penghilangan kepala -Pemberian makan dan penentuan posisi ikan yang terkontrol -Pengolahan otomatis dan berkelanjutan -Sistem transportasi terintegrasi -Berbagai saluran pemberian makan -Konstruksi terutama menggunakan baja tahan karat Rjdpeyuffyjfx An Iscf -Desain higienis untuk industri makanan -Konstruksi kokoh untuk penggunaan industri -Mudah diakses untuk pembersihan dan perawatan -Dapat diintegrasikan ke dalam lini pengolahan ikan yang ada -Cocok untuk pekerjaan berkelanjutan di pabrik produk laut APLIKASI Mesin pemotong kepala VMK dirancang untuk diintegrasikan ke dalam area persiapan lini industri pengolahan ikan pelagis. Ikan dimasukkan dan diarahkan secara terkontrol ke area pemotongan, di mana operasi pemotongan kepala dilakukan secara otomatis. Selanjutnya, produk dapat dilanjutkan ke tahap persiapan atau pengolahan berikutnya. Dapat diintegrasikan dengan: Sistem pemberian makan ikan Konveyor Mesin penyortir dan pengkalibrasi Peralatan pemotongan dan pembuangan isi perut Mesin pembuat fillet Mesin pencuci ikan Meja dan sabuk inspeksi Sistem pembekuan Peralatan pengemasan Lini pengolahan ikan lengkap APLIKASI Terutama cocok untuk industri pengalengan, pabrik pengolahan ikan, dan perusahaan yang berspesialisasi dalam produk laut yang perlu mengotomatiskan persiapan spesies pelagis. Dapat digunakan sebagai bagian dari lini yang ditujukan untuk pengolahan sarden, mackerel, dan spesies ikan pelagis lainnya, tergantung pada format, dimensi produk, dan konfigurasi yang dipasang. Mesin tersedia untuk inspeksi. Informasi teknis tambahan, dimensi, foto tambahan, atau video dapat diberikan sesuai permintaan.

Kondisi: sangat baik (bekas), Tahun pembuatan: 2020, jam operasional: 829 h, Mesin Fillet Baader 588 Tahun 2020, jam operasi rendah, dilengkapi suku cadang Rcedpfx Aeyq Sbyen Isf Lengkap dengan Header IS026 Penajam pisau Baader 61 Lini pemotongan 6 stasiun Konveyor masukan/keluaran, berbagai jenis konveyor Kompresor Paket langka!

Kondisi: sangat baik (bekas), Tahun pembuatan: 2008, Mesin Pengulitan Ikan Merek: Steen Model: ST600 Rjdpfow Sx Ezex An Iecf Tahun pembuatan: 2008 Sudah diservis dan dirawat

Kondisi: bekas, Tahun pembuatan: 2014, Mesin Pemotong Fillet Marel MS2730 dengan Sistem Pemangkas Tulang Belakang Mesin pemotong fillet salmon otomatis berkinerja tinggi Tersedia mulai bulan Agustus/September. Mesin Pemotong Fillet Marel MS2730 ini dilengkapi dengan sistem Pemangkas Tulang Belakang otomatis, menghasilkan hasil fillet yang sangat baik dan kualitas produk yang konsisten. Mesin ini telah dirawat secara profesional oleh Marel setiap tahun dan saat ini dalam kondisi kerja yang baik. (Dilakukan perbaikan menyeluruh pada tahun 2018). Rcjdpfx Aszl Sydjn Ief Dirancang untuk operasi pengolahan ikan dengan kapasitas sedang hingga tinggi, MS2730 secara otomatis menyesuaikan dengan berbagai ukuran ikan, memastikan hasil maksimum sekaligus mengurangi tenaga kerja manual. Fitur Utama - Mesin pemotong fillet salmon otomatis - Dilengkapi dengan Pemangkas Tulang Belakang - Hasil fillet tinggi dan akurasi pemotongan yang sangat baik - Penyesuaian otomatis terhadap berbagai ukuran ikan - Kontrol layar sentuh yang mudah digunakan - Konstruksi baja tahan karat yang higienis - Akses mudah untuk pembersihan dan perawatan - Ukuran ringkas - Perawatan tahunan dilakukan oleh Marel - Kondisi kerja yang baik Spesifikasi Teknis - Produsen: Marel - Model: MS2730 - Kapasitas: Hingga 25 ikan per menit - Ukuran ikan: Sekitar 1,5 – 8 kg - Suplai daya: 3 × 400 V + N + PE (50 Hz) - Konsumsi daya: Sekitar 5,5–7,0 kW (tergantung pada konfigurasi) - Konsumsi air: Sekitar 15 L/menit - Udara bertekanan: Sekitar 230–250 L/menit pada 6–8 bar - Dimensi (P × L × T): Sekitar 3.150 × 1.035 × 1.980 mm - Berat: Sekitar 1.450 kg (tergantung pada konfigurasi) Kondisi Mesin telah diservis setiap tahun oleh Marel dan tetap dalam kondisi operasional yang baik. Mesin ini masih terpasang dan dapat diperiksa saat beroperasi dengan perjanjian terlebih dahulu. Ketersediaan: Agustus/September. Untuk informasi tambahan, harga, atau untuk mengatur pemeriksaan, silakan hubungi kami. * Produsen: Marel * Model: MS2730 * Ukuran ikan: Sekitar 1,5 – 8 kg * Konsumsi daya: Sekitar 5,5–7,0 kW (tergantung pada konfigurasi) * Berat: Sekitar 1.450 kg (tergantung pada konfigurasi)

Kondisi: sangat baik (bekas), Tahun pembuatan: 2022, jam operasional: 5.098 h, Mesin Pemotong Fillet BAADER 581 Pro BAADER 581 Pro adalah salah satu inovasi terbaru dalam lini mesin pemotong fillet dari BAADER. Mesin ini kemungkinan merupakan mesin pemotong fillet yang paling bertenaga dan canggih di dunia. Hasil studi mendalam ini menghasilkan pengembangan fitur opsional paling inovatif pada BAADER 581 Pro: pisau belakang dinamis. Pisau belakang dinamis opsional menawarkan kemungkinan luar biasa untuk meningkatkan hasil fillet dan menjadikan BAADER 581 Pro sebagai mesin dengan hasil terbaik. Tergantung pada anatomi ikan, pisau secara otomatis menyesuaikan diri dengan bagian punggung atas setiap ikan salmon, sehingga menyisakan sedikit daging pada kerangka, seperti yang dilakukan oleh pemotong fillet manual. Bentuknya sangat sempit di bagian ekor, tetapi melebar ke arah tulang belakang yang lebih lebar di bagian leher. Hasilnya mengubah pemahaman umum tentang ekspektasi hasil untuk pemotongan fillet menggunakan mesin. Tata letak baru pada BAADER 581 Pro memiliki ukuran yang 20% lebih kecil dibandingkan dengan model sebelumnya dengan menyederhanakan rangka. Rangka yang baru dirancang juga mengurangi kebisingan selama proses, menciptakan lingkungan produksi yang lebih tenang. Mesin ini dilengkapi dengan pengukuran ikan secara individual, yang menawarkan fleksibilitas operasional untuk berbagai jenis ikan dan kondisi yang berbeda. Fleksibilitas tinggi untuk berbagai jenis ikan dan kondisi Sistem manajemen resep yang dapat disesuaikan memungkinkan perubahan selama operasi Pengukuran ikan secara individual Fleksibilitas operasional tinggi untuk berbagai jenis ikan dan kondisi Kualitas fillet yang optimal Alat pemotong aktif yang dikendalikan oleh komputer Permukaan yang halus sebagai hasil dari pengurangan tekanan pada fillet selama proses Tidak ada celah Rentang kerja tanpa pemotongan bagian perut (perkiraan): Salmon (utuh): 2 - 7 kg Trout laut (utuh): 1,8 - 5 kg Trout laut (utuh): 1 - 4 kg * Rentang kerja dengan pemotongan bagian perut (perkiraan): Salmon (utuh): 2 - 5,5 kg Trout laut (utuh): 1,8 - 5 kg Trout laut (utuh): 1 - 4 kg * Rcsdpfszktd Isx An Isf Jenis ikan lainnya tersedia berdasarkan permintaan, seperti: Coho yang ditangkap di alam liar (utuh): 2 - 4 kg Sockeye yang ditangkap di alam liar (utuh): 2 - 4 kg Produsen: Baader Model: 581 Pro Tahun: 2022 Jam operasional: 5.098 jam Kapasitas: Hingga 25 ikan/menit Jenis ikan: Salmon / Coho / Sockeye / Trout / Tuna / Sejenis Daya: 400V / 50Hz / 13kW Udara: 6 bar / 50 l/menit Dimensi mesin (P x L x T): 5.566 x 2.795 x 2.523 mm Berat mesin: 3.200 kg

Kondisi: sangat baik (bekas), Tahun pembuatan: 2013, Kami menawarkan mesin pembersih dan penyuntik ikan makarel bekas, KROMA GUTMASTER 1200, buatan tahun 2013. Lini pemrosesan industri ini dirancang untuk pembersihan, pengupasan, pembuangan limbah, dan penyuntikan air garam pada ikan makarel secara otomatis di pabrik pengolahan ikan. Mesin ini cocok untuk ikan dengan berat 200–500 g dan menggabungkan beberapa operasi dalam satu alur kerja yang berkelanjutan. Ikan ditempatkan secara manual ke dalam wadah konveyor khusus, dengan bagian kepala di depan dan bagian perut di atas. Saat bergerak melalui lini, mesin mengukur ikan dan secara otomatis menyesuaikan pisau sesuai ukurannya. Sistem ini membuka bagian perut, memisahkan insang, menghilangkan isi perut menggunakan sistem vakum VACMASTER 200, membersihkan bagian dalam ikan, menghilangkan darah ginjal, dan kemudian memindahkan produk ke bagian penyuntikan air garam. Lini ini dilengkapi dengan modul penyuntikan air garam otomatis BRINEMASTER, yang terletak tepat setelah bagian pembersihan. Kepala penyuntik khusus dengan 50 jarum, masing-masing berdiameter 2 mm, menyuntikkan air garam ke dalam ikan. Setelah penyuntikan air garam, produk diangkut oleh konveyor ke meja inspeksi atau langsung ke wadah. KROMA GUTMASTER 1200 terbuat dari bahan tahan asam dan baja tahan karat AISI 304, memastikan daya tahan, kebersihan, dan ketahanan terhadap lingkungan produksi yang berat. Mesin ini juga dilengkapi dengan sistem pembersihan CIP dan CWS, yang membantu mengurangi waktu pembersihan dan meningkatkan kondisi kerja yang higienis. Jika tidak ada ikan di dalam wadah konveyor, unit kerja akan dinonaktifkan secara otomatis, yang mengurangi keausan dan konsumsi energi. Spesifikasi teknis: Produsen: KROMA Model: GUTMASTER 1200 Tahun pembuatan: 2013 Aplikasi: pembersihan, pengupasan, dan penyuntikan air garam pada ikan makarel Ukuran ikan: 200–500 g Kapasitas tanpa penyuntikan air garam: hingga 50 buah/menit Kapasitas dengan penyuntikan air garam: hingga 35 buah/menit Daya total: 8 kW Kontrol: PLC berbasis mikroprosesor Vacmaster 200: sistem penghilangan isi perut vakum otomatis Brinemaster: 50 jarum, diameter 2 mm Konveyor keluaran: ya Sistem pembersihan CWS: ya Sistem pembersihan CIP: ya Paket suku cadang dasar: termasuk dalam harga Jumlah operator: 2–3 orang Berat: sekitar 1000 kg Dimensi: 5100 / 6100 mm dengan konveyor x 600 x 1600 mm Keunggulan utama: Rjdpfezkizvex An Iscf pembersihan, pengupasan, dan penyuntikan air garam otomatis dalam satu lini, kapasitas tinggi hingga 50 ikan/menit tanpa penyuntikan air garam dan hingga 35 ikan/menit dengan penyuntikan air garam, cocok untuk ikan makarel dengan berat 200–500 g, sistem vakum VACMASTER 200 untuk penghilangan isi perut, penyuntik air garam BRINEMASTER dengan 50 jarum, konstruksi baja tahan karat dan tahan asam, sistem pembersihan CIP dan CWS, kontrol PLC, suku cadang dasar termasuk dalam harga mesin.