Mesin Destoning & Pulping

Profruit machinery DESTONE

Der Innenraum einer Entsteinungs- und Passiermaschine besteht aus einer zentral montierten Förderschnecke sowie einem Sieb, das an den Seiten der Maschine angebracht ist. Nach dem Beladen mit Früchten oder Beeren dreht sich die Schnecke schnell und presst das Produkt durch das Sieb. Dadurch wird ein klarer, von Steinen und Schalen befreiter Frucht- oder Beerenpüree durch das Sieb gepresst. Steine, Kerne und Schalen werden über einen speziellen Auslass aus der Maschine entfernt. Das Püree tritt über einen separaten Auslauf aus.
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Verfügbare Kapazitäten: 500 l/h, 1000 l/h, 2000 l/h.

Für eine weitere Verfeinerung oder dünneres Püree kann der Passiervorgang mit einem weiteren Sieb wiederholt oder das Püree für die Weiterverarbeitung in eine pneumatische Presse gegeben werden.
Für weitere Verarbeitungsoptionen oder dünneres Püree kann der Passiervorgang mit einem anderen Sieb wiederholt oder das Püree in eine Bandpresse oder einen Rotationsfilter gegeben werden.
Die Maschine wird serienmäßig mit einem integrierten Sieb geliefert. Zusätzliche Siebe können nach Kundenwunsch bestellt werden.
Die Entsteinungs- und Passiermaschine arbeitet vollautomatisch.
Die Maschine ist einfach zu reinigen, es gibt keine geschlossenen oder unzugänglichen Stellen, alle Bauteile sind leicht zu montieren.
Die Maschine besteht vollständig aus Edelstahl und ist mit schwenkbaren Rädern ausgestattet.

Verfügbare Siebe:

Mit 0,6–2 mm Lochdurchmesser – für das Passieren von Beeren mit kleinen Kernen oder für den wiederholten Passiervorgang von bereits entsteintem Fruchtfleisch.
Mit 3 mm Lochdurchmesser – zur Gewinnung von Püree aus zerkleinertem Kernobst (z. B. Äpfel, Birnen, Guaven usw.).
Mit 3 oder 5 mm Lochdurchmesser – für Kirschen und kleine Pflaumen.
Mit 8 mm Lochdurchmesser – für größere Pflaumen, Aprikosen, Pfirsiche.
Mit 10 mm Lochdurchmesser – für Mangos und ähnliche Früchte.

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